Domini Del Leone Valpolicella 2018

Italien
Italien
Veneto
Valpolicella

Liflig og indsmigrende med aromaer af røde frugter og diskrete krydderier. Smagen er tør og slank og domineres af de klassiske kirsebærpåmindelser.

Læs mere

Liflig og indsmigrende med aromaer af røde frugter og diskrete krydderier. Smagen er tør og slank og domineres af de klassiske kirsebærpåmindelser.

Læs mere
  • Ecological
Valpolicella 2018
165
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Italiensk mad
Kalv
Lyst fjerkræ
Nordisk køkken
Vegetariske retter
Smagsnoter
Kirsebær

Kirsebær

Kanel

Kanel

Chokolade

Chokolade

Mandel

Mandel

Blåbær

Blåbær

Brombær

Brombær

Figen

Figen

Sort peber

Sort peber

Druer
Corvina
Corvinone
Rondinella

Beskrivelse

Af alle Venetos underområder er Valpolicella vel nok den mest berømte. Med en geografisk placering øst for Gardasøen, i det smukt kuperede landskab, er det samtidig hjemsted for flere indfødte og lokale druesorter, der er selve essensen af Valpolicella. Druesorterne Corvina, Corvinone og Rondinella vokser i en kalk og mergelholdig jord i Illasi-dalen. Samspillet mellem de tre druesorter sikrer en vin, der både har farve, struktur og fylde. Alle druerne håndplukkes, og ved ankomsten til vingården afstilkes drueklaserne. Gæringen igangsættes i store temperaturregulerede tanke med to daglige overpumpninger. Efter gæringen modner vinen i 12 måneder i ståltanke inden aftapning på flaske. Domini del Leones Valpolicella har en intens rubinrød farve. Duften er indsmigrende med aromaer af røde frugter og diskrete krydderier. Smagen er mere tør og slank i forhold til, hvad man oftest præsenteres for i en Valpolicella. De klassiske kirsebærpåmindelser dominerer smagen, der er både frisk og velstruktureret. Domini del Leones Valpolicella er en liflig vin, der med fordel kan serveres i let afkølet tilstand.
Læs hele beskrivelsen
Fra <a href="/sog/?q=Veneto">veneto</a> området i <a href="/sog/?q=italien">Italien</a>
Fra veneto området i Italien
Veneto udgør sammen med Toscana og Piemonte de mest prestigiøse italienske vinregioner og er hjemsted for nogle af verdens mest berømte af vine, for Venetos vedkommende især Amarone. Vi befinder os i den nordøstlige del af Italien med Romeo & Julies by Verona som ’hovedstad’ for regionen. Veneto er den 3. største vinproducerende vinregion og ud over Amarone kendt for vinene Ripasso, Bardolino, den hvide Soave, boblevinen Prosecco og den søde dessertvin Recioto.

Passion for mennesker og vin siden 1875

Fri fragt ved
køb over 500 kr.

Dag-til-dag levering
ved køb før kl. 13

Kongelig
Hofleverandør

Passion for vin
siden 1875

Afhentning i Kbh,
Aarhus & Odense

Afhent gratis din
ordre lokalt