Finca Sophenia The Blend - Synthesis 2019
Argentina
Mendoza
Tupungato
Intens argentiner, der regnes blandt en af landets bedste rødvine. Kompleks smag med vanille, chokolade og intens bouquet af brombær, sort peber og eukalyptus.
Læs mereIntens argentiner, der regnes blandt en af landets bedste rødvine. Kompleks smag med vanille, chokolade og intens bouquet af brombær, sort peber og eukalyptus.
Læs mere
339
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Lam
Okse
Ost
Vildt
Smagsnoter
Kirsebær
Solbær
Cedertræ
Krydderier
Grafit
Blomme
Vanilje
Tobak
Chokolade
Urter
Druer
Cabernet Sauvignon
Malbec
Merlot
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
The Blend er Finca Sophenia's flagskib og regnes blandt de allerbedste rødvine i Argentina, hvilket er ret enestående da vinhuset først er grundlagt i 1997. The Blend er, som navnet indikerer - en blanding af forskellige druer: Malbec, Cabernet Sauvignon og Merlot. Den præcise blanding er afhængig af høsten, men Malbec er normalt den drue med den højeste andel. The Blend er "europæisk" i stilen, kompleks og elegant og Michel Rolland's indflydelse fornemmes tydeligt på denne vin. Høsten af druerne foregår normalt i slutningen af april - selvfølgelig med håndkraft. Druerne til The Blend udvælges nøje inden presningen, druemosten køles ned under macerationen og selve gæringen sker også ved lav temperatur for at sikre mest muligt ekstrakt og tager 20 dage. Fadlagringen tager 14 måneder i nye franske fade. Efter aftapning ligger den på flaske i 9 måneder inden den frigives til salg. Dybrød farve, intens bouquet med brombær, sort peber og eukalyptus. Elegant kompleks smag med vanille, tobak, chokolade og flot udblødte tanniner.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Finca Sophenia
Finca SOPHENIA er et af Argentinas mest anerkendte vinhuse, som med dets topvine repræsenterer absolut topkvalitet. Druerne bliver dyrket i 1200 meters højde i Andesbjergene, hvilket har været medvirkende til, at vinene populært bliver kaldt "Wines From the Sky". Højderne, hvor vinene bliver dyrket i, har sammen med druen Malbec øremærket de argentinske vine generelt.
Roberto Luka, ophavsmand og hovedaktionær i Finca SOPHENIA, er en meget anerkendt profil i vinverdenen med sin baggrund som tidl. direktør for et af Argentinas største vineksportfirmaer og som ”President of Wines of Argentina”. Han og Gustavo Benvenuto grundlagde Finca SOPHENIA i 1997 og opkaldte det efter deres respektive døtres navne, således er navnet Finca SOPHENIA en sammensætning af de to pigenavne Sophia og Eugenia. Pigerne har kendt hinanden siden barndom og er i dag begge beskæftiget i Finca SOPHENIA. Det er bl.a. den verdenskendte vinkonsulent Michel Rolland der har ansvaret for vinene, som regnes blandt Argentinas bedste og som har høstet mange internationale priser.