Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Allround
Flødebaserede retter
Grill og barbecue
Gris
Italiensk mad
Lam
Mørkt fjerkræ
Okse
Smagsnoter
Blåbær
Blomme
Chokolade
Tobak
Sort peber
Druer
Shiraz
Beskrivelse
Hillgrove Creek er en australsk Shiraz, som vore indkøbere har sammenstukket i samarbejde med vores leverandør i Australien. Fordelen ved at vælge South Eastern som område er, at det giver Wine Makeren mange muligheder for at sammenstikke den kvalitet, vi ønsker. Det giver samtidig mulighed for at bevare en ensartet kvalitet fra gang til gang og fra år til år.
Shiraz-druen trives godt i Australiens tørre og varme klima, der sikrer sunde og fuldmodne druer, hvilket er et godt udgangspunkt for at skabe en god vin.
Hillgrove Creek har en flot dybrød farve, bouqueten er moden peberfrugt kombineret med chokolade.
Smagen er tør, fyldig med solbær, lakrids og peber som tilsammen giver en let krydret vin der samtidig stadig har lidt bid. Vinen vil fortsat blive mere "sødmefuld" i takt med at vinen modnes og glycerinen omdannes.
Læs hele beskrivelsen