J. Coudray-Bizot Nuits-Saint-Georges - Les Topons 2018

Frankrig
Frankrig
Bourgogne
Côte de Nuits

Klassisk Nuits-Saint-Georges fra en lieu-dit i den sydlige del af appellationen.

Læs mere

Klassisk Nuits-Saint-Georges fra en lieu-dit i den sydlige del af appellationen.

Læs mere
    Nuits-Saint-Georges - Les Topons 2018
    695
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Gris
    Kalv
    Lyst fjerkræ
    Mørkt fjerkræ
    Vildt
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Hindbær

    Hindbær

    Svampe

    Svampe

    Nellike

    Nellike

    Vanilje

    Vanilje

    Tranebær

    Tranebær

    The

    The

    Druer
    Pinot Noir

    Beskrivelse

    Jean-Jacques laver to vine fra Nuits-Saint-Georges og de kommer fra to vidt forskellige terroir.  Les Topons er en lille lieu-dit beliggende lige nedenfor Domaine de Arlot’s berømte 1. Cru - Clos des Forêts Monopole.

    Som altid hos Coudray-Bizot hersker det naturlige gær i kælderen. Vinen gærer med 50 % hele drueklaser, og vinen lagres i franske egetræsfade i 18 måneder, hvoraf blot  25 % er nye alt efter årgangen. Vinen er hverken klaret eller filtreret ved aftapning.  Vinen er en klassisk, raffineret og elegant vin fra Jean-Jacques hænder. Duften er pakket med lyse fine røde bær, te, skovbund, søde asiatiske krydderier og appelsinskal. På tungen er vinen som altid let på tå, hvor eftersmagen byder på de lidt mere grovkornede tanniner så typisk for det sydlige Nuits-Saint-Georges. Ved frigivelse efter 4-5 år i den kolde kælder i Beaune er vinen drikkeklar, men kan uden problemer gemmes 10-15 år mere, hvor den blot vil udvikle endnu flere nuancer og kompleksitet.

    Læs hele beskrivelsen

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt