Kaesler Shiraz - Stonehorse 2018

Australien
Australien
South Australia
Barossa Valley
  • James Suckling
    2018
    2018
    91 Point
  • Vinous Media
    2017
    2017
    90 Point

Klassisk Shiraz i moderne stil. Vibrerende sorte og blå frugtnoter vælder op af glasset og på paletten byder vinen både på saftige bær med pikante pebernoter og lakridsede undertoner.

Læs mere
  • James Suckling
    2018
    2018
    91 Point
  • Vinous Media
    2017
    2017
    90 Point

Klassisk Shiraz i moderne stil. Vibrerende sorte og blå frugtnoter vælder op af glasset og på paletten byder vinen både på saftige bær med pikante pebernoter og lakridsede undertoner.

Læs mere
    Shiraz - Stonehorse 2018
    185
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Grill og barbecue
    Kalv
    Lam
    Okse
    Smagsnoter
    Blåbær

    Blåbær

    Blomme

    Blomme

    Chokolade

    Chokolade

    Tobak

    Tobak

    Sort peber

    Sort peber

    Druer
    Shiraz

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Stonehorse Shiraz er en del af Kaeslers Estate Wines og skabes på et blend fra husets marker i Clare Valley. Vinstokkene her er mellem 25 og 55 år gamle og vokser i ler- og sandholdige jorde. Druerne høstes om natten for at bevare den friske frugt. Herefter gærer druerne i syv dage med daglige overpumpninger. Trefjerdedele af mosten lagres herefter i ældre franske egefade i 13 måneder. I glasset har vinen en dyb rubinrød farve med lilla undertoner. Vibrerende sorte og blå frugtnoter vælder op af glasset og på paletten byder vinen både på saftige brombær, morbær, hindbær og kirsebær med pikante pebernoter og lakridsede undertoner. De bløde tanniner giver den ellers frugtdrevne, mediumfyldige Shiraz fin struktur og en elegant, krydret finish. Stonehorse Shiraz er et dejligt bekendtskab og et flot åbningsnummer til Kaeslers Shiraz-portefølje. En klassisk Shiraz i moderne stil, der kan nydes til alt kød på grillen. Også gerne til vildt, simreretter med kød af både okse, kalv og lam.
    Læs hele beskrivelsen
    R - Rows at Kaesler_Edit.jpg
    Produceret af Kaesler
    KAESLER er et femstjernet (Halliday) vineri i Barossa Valley, som bliver styret af tre stærke personligheder: Winemaker Steven og viticulturist Nigel og ikke mindst den karismatiske ejer, Reid Bosward. Det er et helt klassisk og rustikt australsk set-up, hvor man ved stalddøren møder den dedikerede trio i korte bukser, støvede støvler og en grensaks i hånden. KAESLER er klassisk Barossa – hvis klassisk vel at mærke betyder: eksemplarisk. Husets vine præsenterer den intense frugt med dybde og kompleksitet, men altid holdt i ave af en friskhed, der giver vinen balance.
    Fra <a href="/sog/?q=South Australia">south australia</a> området i <a href="/sog/?q=australien">Australien</a>
    South Eastern Australia har en højtudviklet vinindustri fordelt ud over 13 forskellige vindistrikter. South Eastern Australia har meget varierende klimatiske forhold, som er hjemstedet for et mangfoldigt udvalg af toprødvine, aromatiske søde dessertvine, klassiske hedvinstyper m.fl.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt