Leopard´s Leap Pinotage/Shiraz 2021
Sydafrika
Western Cape
Franschhoek
Spændende sydafrikansk vin på lige dele Pinotage og Shiraz. Fyldig, krydret og smagfuld rødvin med flot struktur.
Læs mereSpændende sydafrikansk vin på lige dele Pinotage og Shiraz. Fyldig, krydret og smagfuld rødvin med flot struktur.
Læs mere
119
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Allround
Grill og barbecue
Mørkt fjerkræ
Tapas
Vildt
Smagsnoter
Kirsebær
Brombær
Figen
Menthol
Stegt kød
Blåbær
Blomme
Chokolade
Tobak
Druer
Pinotage
Shiraz
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Består af næsten lige dele Pinotage og Shiraz. Udsøgte druer fra Villiersdorp, Darling samt andre Western Cape-regioner. Shiraz er lagret særskilt i 225-liters egetræsfade i 12 måneder og Pinotage-druerne i 6 måneder sammen med egetræsstave. En næse af tørre blommer og vanilje. Velafbalanceret med smag af krydderier og peber, hvor man fornemmer en pæn struktur af tannin.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Leopard's Leap
Leopard’s Leap blev startet op i 1999 af Dr. Anton Rupert og dennes svigersøn Hein Koegelberg. De tre leoparder i vinhusets logo, er symbolet på de tre familieejede vingårde, som druerne udelukkende stammede fra i begyndelsen og mest af alt signalerer de virkelige vilde leoparder, som vinhuset arbejder på at beskytte. Familien Rupert har altid været fortalere for bevarelse af kulturelle og historiske bygningsværker og for omsorg for natur og miljø. Man har således modtaget ”Franschhoeks Trust Award” i 2007. Med markedsføringen af Leopard’s Leap er man sponsor for ”Cape Leopard Trust”, der står for beskyttelse og bevarelse af Caperegionens mange rovdyr, men i særlig grad for den truede Cape Mountain leoparden, som er den mindste leopard i Sydafrika.
Fra western cape området i Sydafrika
Franschhoek betyder på hollandsk ”Det Franske Hjørne”og er beliggende sydøst i den berømte vinregion Paarl, grænsende op til Stellenbosch. Det var her de franske huguenotter slog sig ned i slutningen af 1600-tallet. Klimaet er helt påvirket af bjergene, der omkranser hele dalen, og holder de kølige vinde ude.