Maison Louis Jadot Beaune 1. Cru - Chouacheux 2015

Vinmarkerne Beaune-vinmarkerne er nogle af de største i Côte de Beaune og ligger mellem Savigny mod nord og Pommard mod syd. Her er ingen Grands Cru-marker, men i stedet 36 Premiers Cru-marker. Karakteristika Vinmarken "Les Couchereaux" ligger på toppen af bakken, midt i området. Den er sydvendt og har en leret og kalkholdig jordbund. Vinmarken er godt drænet og kan nemt varmes op. Vinifikation Denne vin er fermenteret i tanke og derefter modnet på fade i 12-15 måneder før aftapning på flaske. Smagenoter Beaune 1er Cru "Couchereaux" har en dyb rubinrød farve. Takket være dens eksponering udvikler den kraftfulde aromaer af modne, røde frugter. Det er en struktureret vin med gode tanniner, fyldig og med flot lagringspotentiale. Det er en perfekt ledsager til de fleste kødretter, uanset om de serveres med lidt eller megen sauce. Også god sammen med oste. Lagringspotentiale Denne vin har potentialet til at gemme i 12-15 under gode opbevaringsbetingelser. Sørg for at holde en konstant temperatur og luftfugtighed.