Maison Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir - Les Petites Pierres 2021

Frankrig
Frankrig
Bourgogne
  • VinAvisen
    2021
    2021
  • Alt om vin AOV.DK
    2020
    2020
  • Vinexpressen.dk
    2020
    2020
    Anbefalet

Delikat, bærfyldt og saftig som kun en Pinot Noir kan være det. Les Petites Pierres fra Louis Jadot er en pragtfuld rød Bourgogne, der viser sig fra sin friske, ranke og saftige side.

Læs mere
  • VinAvisen
    2021
    2021
  • Alt om vin AOV.DK
    2020
    2020
  • Vinexpressen.dk
    2020
    2020
    Anbefalet

Delikat, bærfyldt og saftig som kun en Pinot Noir kan være det. Les Petites Pierres fra Louis Jadot er en pragtfuld rød Bourgogne, der viser sig fra sin friske, ranke og saftige side.

Læs mere
    Spar 27%
    Bourgogne Pinot Noir - Les Petites Pierres 2021

    Før 219 kr.

    159
    kr. /stk
    Passer godt til
    Allround
    Fransk landkøkken
    Kalv
    Lyst fjerkræ
    Mørkt fjerkræ
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Hindbær

    Hindbær

    Svampe

    Svampe

    Nellike

    Nellike

    Vanilje

    Vanilje

    Tranebær

    Tranebær

    The

    The

    Druer
    Pinot Noir

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Les Petites Pierres Pinot Noir

    Delikat, bærfyldt og saftig som kun en Pinot Noir kan være det. Les Petites Pierres fra Louis Jadot er en pragtfuld rød Bourgogne, der viser sig fra sin friske, ranke og saftige side.

    Smagen af Bourgogne

    Bourgogne er trods sin beskedne størrelse kendt for sin ret store variation i stilarter helt ned på mark-niveau. Også derfor vil nogle vinbønder i Bourgogne måske hævde, at Pinot Noir ikke smager af noget, men at det derimod er det særlige lokale terroir – altså jordbunden og klimaet – der kommer til udtryk i vinen. Det er heller ikke helt forkert.

    Der er dog en umiskendelig stil og smag, de fleste af os forbinder med rød Bourgogne – og Les Petites Pierres favner både den klassiske elegance, den fine bærfrugt og den delikate smag, som er så kendetegnende for de røde Bourgogne-vine. Vinen er sammenstukket af et herligt blend fra forskellige vinmarker i Côte d'Or, herunder Hautes Côte de Beaune and Hautes Côte de Nuits, Côte Chalonnaise (Mercurey) and Auxerrois (Irancy). Det giver en rødvin, som har rank struktur, god tannin og forfriskende frugtrigdom med hindbær, jordbær og ribs. En saftig rødvin med spændstig syre, der vil gå godt i sig selv eller i selskab med mad.

    Fremragende til fjerkræ

    Les Petite Pierres Pinot Noir er flot i sin ungdom og vil med årene udvikle kompleksiteten i både duft og smag. Nyd den til retter med kylling eller grillet kød eller prøv den til bløde oste.

     

     

    Læs hele beskrivelsen
    H - BeauneClosdesUrsulesCabotte2019 (4)_Edit.jpg
    Produceret af Maison Louis Jadot
    Louis Jadot hører til blandt Bourgognes mest historiske og prestigiøse vinproducenter for både hvide og røde vine. Louis Henri Denis Jadot kom til Beaune fra Belgien i slutningen af 1700-tallet, og opkøbte en del vinmarker, bl.a. den legendariske monopol-mark ”Beaune 1. Cru Clos des Ursules”, som den dag i dag er en husets signaturvine. Maison Louis Jadot blev etableret i 1859.Vinhuset besidder i alt 150 hektar vinmarker, hvor af 70 hektar ligger i Côte d’Or. I dag betragter enkelte fejlagtigt Louis Jadot som en negociént, der opkøber druer hos lokale vinbønder, men op imod 70 % af vinene stammer imidlertid fra huset egne marker. At Louis Jadot i dag er et af de mest velansete vinhuse i Bourgogne må i allerhøjeste grad tilskrives, at de fornemme og lovpriste vine siden 1970 er skabt og profileret af den legendariske og karismatiske vinmager Jacques Lardière. Han gik på pension i 2012 og overlod pladsen til Frédéric Barnier, som med stor respekt for Lardières arbejde har taget arven og opgaven op. At samtlige vine produceres på et ekstremt højt niveau har blandt andet resulteret i, at Louis Jadots vine er repræsenteret på 19 ud af Frankrigs 27 trestjernede Michelin restauranter.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt