Maison Louis Jadot Clos Saint-Denis Grand Cru 2011

Frankrig
Frankrig
Bourgogne
Côte de Nuits
    Clos Saint-Denis Grand Cru 2011
    2.795
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Hindbær

    Hindbær

    Svampe

    Svampe

    Nellike

    Nellike

    Vanilje

    Vanilje

    Tranebær

    Tranebær

    The

    The

    Druer
    Pinot Noir

    Beskrivelse

    Vineyards situation Morey Saint Denis is one of the smallest village appellation of the Côte de Nuits. Four Grands Crus are located in this village and among them the Clos Saint Denis. Almost « squeezed » between Gevrey Chambertin and Chambolle Musigny, we may say that the wines of Morey have their own character : strong like the Gevrey wines and very elegant like the Chambolle wines. Characteristics The origin of the Clos Saint Denis is very old. The vineyard used to belong to the Vergy church of Saint Denis founded in 1203 in the château of Vergy. The vineyard facing East, is located on a soil made of calcareous clay with iron and marls. Wine making Our Clos Saint Denis is fermented 3 to 4 weeks in vats and then aged in oak barrels between 18 to 20 months. Winemaker's comments / Gastronomy The Clos Saint Denis of Louis Jadot is a powerful wine, with a dark colour showing strong aromas of cherries, black current but also spices typical of our terroir. The tannins are both powerful and elegant. The Clos Saint Denis matches very well duck and game as well as french cheese like Cîteaux or Reblochon. Preservation The Clos Saint Denis can be easily kept 10 to 20 years if stored in good conditions of temperature and humidity.
    Læs hele beskrivelsen
    H - BeauneClosdesUrsulesCabotte2019 (4)_Edit.jpg
    Produceret af Maison Louis Jadot
    Louis Jadot hører til blandt Bourgognes mest historiske og prestigiøse vinproducenter for både hvide og røde vine. Louis Henri Denis Jadot kom til Beaune fra Belgien i slutningen af 1700-tallet, og opkøbte en del vinmarker, bl.a. den legendariske monopol-mark ”Beaune 1. Cru Clos des Ursules”, som den dag i dag er en husets signaturvine. Maison Louis Jadot blev etableret i 1859.Vinhuset besidder i alt 150 hektar vinmarker, hvor af 70 hektar ligger i Côte d’Or. I dag betragter enkelte fejlagtigt Louis Jadot som en negociént, der opkøber druer hos lokale vinbønder, men op imod 70 % af vinene stammer imidlertid fra huset egne marker. At Louis Jadot i dag er et af de mest velansete vinhuse i Bourgogne må i allerhøjeste grad tilskrives, at de fornemme og lovpriste vine siden 1970 er skabt og profileret af den legendariske og karismatiske vinmager Jacques Lardière. Han gik på pension i 2012 og overlod pladsen til Frédéric Barnier, som med stor respekt for Lardières arbejde har taget arven og opgaven op. At samtlige vine produceres på et ekstremt højt niveau har blandt andet resulteret i, at Louis Jadots vine er repræsenteret på 19 ud af Frankrigs 27 trestjernede Michelin restauranter.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt