Melea Tempranillo 2021
Spanien
Castilla - La Mancha
Rubinrød Tempranillo med nuancer af sorte kirsebær, blåbær og kakao. I smagen finder man koncentreret mørk frugt med noter af lakrids, pakket ind i en silkeblød tekstur.
Læs mereRubinrød Tempranillo med nuancer af sorte kirsebær, blåbær og kakao. I smagen finder man koncentreret mørk frugt med noter af lakrids, pakket ind i en silkeblød tekstur.
Læs mere
99
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Gris
Kalv
Lam
Lyst fjerkræ
Mørkt fjerkræ
Smagsnoter
Kirsebær
Figen
Cedertræ
Tobak
Dild
Blåbær
Lakrids
Druer
Tempranillo
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Melea - Tempranillo er fremstillet af økologiske druer høstet i Cuenca-området i La Mancha.
Efter høsten presses druerne og gære med naturgær i temperaturregulerede stiltanke, hvor den ligeledes gennemgår sin malolaktiske gæring. I forbindelse med aftapningen klares vinen med vegansk egnet ærteprotein. Melea - Tempranillo har en fin lilla farve med rubinrøde reflekser. I duften er der nuancer af sorte kirsebær, blåbær, kakao og et strejf af sorte oliven. I smagen finder man koncentreret mørk frugt med noter af lakrids, pakket ind i en silkeblød tekstur.
Melea - Tempranillo er en alsidig rødvin, der vil passe til de fleste kødretter.
Læs hele beskrivelsen
Fra castilla - la mancha området i Spanien
Castilla-La Mancha er spaniens største vinproducerende region, og afdækker et areal på ikke færre end 700.000 ha. Således har regionen stået bag omkring halvdelen af al vin produceret i Spanien, ikke mindst anført af hvidvinsdruen Airén, der på et tidspunkt var verdens mest beplantede sort.
Vinene fra den vidtfavnene region, der ligger på et plateau i cirka 700-800 meters højde syd for hovedstaden Madrid, blev frem til slutningen 1970’erne primært solgt i bulk, men herefter gennemgik regionen i al stilhed en kvalitetsmæssig revolution – ikke mindst takket være indføring af moderne teknikker og marker og kældre. De relativt billige jordpriser i Castilla-La Mancha er selvsagt en stærkt medvirkende årsag til, at vinene herfra typisk ligger i et yderst attraktivt prisniveau. Således kan Castilla-La Mancha i dag bryste sig af at være en region, der måske mere end nogen anden, formår at levere vine med en helt enestående sammenhæng mellem pris og kvalitet.