Noble Vines Cabernet Sauvignon 337 2018

USA
USA
Californien
  • Mundus Vini
    2018
    2018
    Guld
  • Wine Enthusiast
    2017
    2017
    90 Point
  • Mundus Vini
    2016
    2016
    Sølv

Blød og velafbalanceret californisk Cabernet Sauvignon med en lidt krydret smag med dejlige nuancer af brombær og solbær.

Læs mere
  • Mundus Vini
    2018
    2018
    Guld
  • Wine Enthusiast
    2017
    2017
    90 Point
  • Mundus Vini
    2016
    2016
    Sølv

Blød og velafbalanceret californisk Cabernet Sauvignon med en lidt krydret smag med dejlige nuancer af brombær og solbær.

Læs mere
    Cabernet Sauvignon 337 2018
    199
    kr. /stk
    Passer godt til
    Flødebaserede retter
    Kalv
    Mørkt fjerkræ
    Okse
    Vildt
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Solbær

    Solbær

    Cedertræ

    Cedertræ

    Krydderier

    Krydderier

    Grafit

    Grafit

    Druer
    Cabernet Sauvignon

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Clay Station Vineyard, der ligger i Lodi-regionen, har gennem tiderne fået tilført en mængde mineraler oppe fra Sierra Nevada bjergene. Det har skabt en unik undergrund, med en blanding af store sten og grus, det danner en perfekt dræning af jorden, som dækkes af et frugtbart rødt, jernholdigt jordlag, som vi kender fra store dele af Bordeaux. Selve klonen nr 337 stammer også fra Bordeaux og har nu, 15 år efter den er plantet, fået en god rodfæstning i vinmarken, så den ikke påvirkes så meget af nedbørsmængden og heden. Winemaker Richard Jew og hans team overvåger og styrer modningsprocessen, og sørger for det optimale høsttidspunkt, der foregår om natten, hvor køligheden er størst. Vinen har gennemgået en lagring på en blanding af franske og amerikanske egetræsfade. Har en aroma af sorte kirsebær, modne solbær og let ristet kaffe. Bløde og velafbalancerede tanniner understøtter smagen af brombær og solbær, der krydres med nuancer af sort peber.
    Læs hele beskrivelsen
    H - Delicato - wide - 1_Edit.jpg
    Produceret af Delicato
    Da Gasparé Indelicato emigrerede til Californien i 1912 fra den lille landsby Campobello på Sicilien, var det helt naturligt, at han blev vinfarmer, for det var hans far, hans bedstefar og i generationer så langt tilbage som man kunne huske var man beskæftiget med vinavl. I 1924 plantede han sin første vinstok i Californien, og allerede efter få år var kvaliteten af Gasparé’s californiske druer kendt over hele landet. Sådan startede vinfirmaet, i dag kendt som Delicato Family Vineyards ledet af 3. generation, Chris og Jasper Indelicato. Delicato Family Vineyards er i dag blandt de allerstørste vinavlere i USA, med vinmarker i Napa, Sonoma, Lodi og Monterey. Delicato har en række vinhuse, hvor man har specialiseret sig i enkeltdruevine, og hvor man har vinmarkerne beliggende på netop de steder i Californiens mangfoldige klimazoner, hvor de enkelte druesorter trives bedst. Huse med vine på henholdsvis Zinfandel-, Pinot Noir-, Merlot- og Viognier-druer.
    Fra <a href="/sog/?q=Californien">californien</a> området i <a href="/sog/?q=usa">USA</a>
    Fra californien området i USA
    Lodi er kendt især som Zinfandel-regionen. Området ligger 150 kilometer øst for San Francisco, langs med Sacramento-flodens delta. Zinfandel-druerne har her gavn af de varme, tørre somre og kølige vintre, og Lodi er et af de varmeste områder i Californien. I vækstsæsonen er der varme om dagen og kølige briser hen under aftenen, som giver druerne en lang modningssæson. Jordbunden er på grund af floddeltaet meget veldrænet og består primært af sand. Vinplanterne er gamle og krogede med en alder, der spænder fra 30 til 80 år hvilket typisk giver intens og koncentreret karakter til vinene.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt