Noble Vines Marquis Red 2020

Marquis Red er resultatet af et blend lavet af druer, hvis vinstokke har oprindelse i henholdsvis Rhône (Syrah), Tullins i Frankrig (Petite Sirah), Californien (Zinfandel) og Bordeaux (Malbec og Cabernet Sauvignon). Det gennemgående træk er mørke bær. Petite Sirah har en afgørende betydning for Marquis Red. Druen er i Napa Valley kendt som ”det hemmelige våben” i nogle af de største vine herfra. Den relativt nye druesort er en klon af Syrah og Peloursin, skabt i 1870’erne. Der er dog intet ”petite” over druen, og den blev da også plantet i Californien for at give struktur og krop til de meget populære Zinfandel-vine i slutningen af det 19. århundrede. Noble Vines vision har altid været at vise hvad klassiske druer kan, når de dyrkes i Californien. Bag Marquis Red – ligger et ønske om at skabe en kraftfuld, frugtrig og blød vin. Dette tages der højde for i hele processen bl.a. ved at de enkelte druer høstes ved det optimale modningstidspunkt, presningen af druerne foregår yderst nænsomt for at undgå for meget tannin og endelig er en del af vinen lagret på franske og amerikanske egefade for at opnå tekstur og kompleksitet. Der er tale om en fyldig vin med sprudlende aromaer af blåbær, solbær og et hint af cedertræ. De faste men bløde tanniner bakker flot op om de fede og frugtrige aromaer af blåbærkompot og chokoladeovertrukne kirsebær op, og afslutter oplevelsen med lang blød eftersmag.