Pertinace Langhe Nebbiolo 2020

Italien
Italien
Piemonte
Langhe
  • Gastromand
    2019
    2019
    Bedst til prisen
  • Gastromand
    2019
    2019
  • James Suckling
    2019
    2019
    91 Point

Langhe Nebbiolo er Baroloens charmerende lillebror. Smagen er klassisk med rank charme, bløde tanniner og en krydret finish. Vinen fremstår knivskarp og præcis.

Læs mere
  • Gastromand
    2019
    2019
    Bedst til prisen
  • Gastromand
    2019
    2019
  • James Suckling
    2019
    2019
    91 Point

Langhe Nebbiolo er Baroloens charmerende lillebror. Smagen er klassisk med rank charme, bløde tanniner og en krydret finish. Vinen fremstår knivskarp og præcis.

Læs mere
    Mængde
    pris
    Langhe Nebbiolo 2020
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 179 kr.

    129
    kr. /stk
    Spar i alt 300 kr.
    Se flere priser
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Gris
    Italiensk mad
    Kalv
    Lam
    Tapas
    Vildt
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Rose

    Rose

    Læder

    Læder

    Anis

    Anis

    Ler

    Ler

    Blomme

    Blomme

    Hindbær

    Hindbær

    Druer
    Nebbiolo

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Mini-Barolo fra Piemonte

    Langhe Nebbiolo er Baroloens charmerende lillebror og en af Piemontes pragtfulde, klassiske rødvine. Fælles for flere af Piemontes store vine er at være baseret på områdets klare stjerne: Nebbiolo-druen. Nebbiolo er druen bag nogle af Italiens mest elegante vine, men også utrolig vanskelig at dyrke. I de rette hænder og i den rette jordbund kan druen skabe enestående vine, som dette herlige eksemplar fra Pertinace.

    Fra vindblæste vinhøjder

    Langhe Nebbiolo bliver dyrket i byen Treiso, der er en af de tre primære kommuner i Langhe-regionen, der laver Barbaresco-vine. Vinene herfra nyder godt af de vindfyldte højder, der efter sigende skulle skabe ekstra aromatiske rødvine. Treiso er køligere end det øvrige Langhe og vinene herfra er kendt for deres graciøse og raffinerede udtryk.

    Rank charme og klassisk stil

    Druerne til Pertinaces Langhe Nebbiolo er dyrket med sydvestvendt soleksponering. Vinen gærer i 10-15 dage i temperaturregulerede ståltanke og lagrer herefter i 9-12 måneder på slavonske egefade. Langhe Nebbiolo står rubinrød i glasset med lilla og granatrøde reflekser. I duften byder vinen på røde bærfrugter med pebernoter, hyben og fine toner af urter og blomster. Smagen er klassisk Langhe Nebbiolo med rank charme, bløde tanniner og en krydret finish. Vinen fremstår knivskarp og præcis.

    Perfekt til retter med saft og kraft

    Som enhver Nebbiolo-vin går denne rødvin hånd i hånd med mad. Selvom tanninerne er afrundede, så er dette en forrygende madvin. Nyd gerne Pertinace Langhe Nebbiolo til de lidt federe kødretter, f.eks. braiseret svineskank eller -and. Fedtmarmoreret kød med grillede grøntsager, vilde svampe, polenta eller tomatbaseret saucer gør sig godt til druens tanniner. Men også bløde, fuldfede oste er perfekte ledsagere til Nebbiolo. – Og skulle det være trøffelsæson, så er en pastaret med trøfler et guddommeligt match.

    Læs hele beskrivelsen
    H - vendemmia_240_Edit.jpg
    Produceret af Pertinace
    Navnet Pertinace er mere end 1000 år gammelt, men tag ikke fejl. Pertinace er et moderne vinhus, selvom rødderne er dybt forandret i Piemontes vintradition. Cantina Pertinace er lokaliseret i byen Treiso, der ligger i 410 kilometers højde. Treiso er berømt for sine Barbaresco-vine og det var da også skabelsen af gode Barbaresco-vine, der i 1973 fik Maria Barbero og 13 andre vinbønder til at stifte vinkooperativet. Dengang var det primært Nebbiolo-druen, der blev dyrket, men i takt med at flere kom til og markarealet blev udvidet kom områdets øvrige druer som Barbera og Dolcetto også til. I 2016 bestod kooperativet af 20 vinbønder og Cantina Pertinace råder i dag over 110 hektar vinmarker.
    Fra <a href="/sog/?q=Piemonte">piemonte</a> området i <a href="/sog/?q=italien">Italien</a>
    Fra piemonte området i Italien
    Piemonte ligger i Nordvestitalien, ved foden af alperne, som også har givet området navnet Pie (de) Monte. Piemonte udgør sammen med Toscana det mest fornemme og eftertragtede vindistrikt i Italien med de verdensberømte vine Barolo, Babaresco og Barbera d’Alba som vin-profiler. Det er især de blå druer Nebbiolo, Barbera og Dolcetto, der er rygrad for vinene fra Piemonte, og kendetegnet er generelt meget gemmepotentielle og sofistikerede vine.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt