Poco Sueño Cabernet Sauvignon - Reservado - 25 cl. 2017
Chile
Central Valley
Frugtrig og fyldig vin hvor både bouquet og smag er fyldt med solmodne hindbær, brombær og solbær.
Læs mereFrugtrig og fyldig vin hvor både bouquet og smag er fyldt med solmodne hindbær, brombær og solbær.
Læs mere
49
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Allround
Grill og barbecue
Gris
Lyst fjerkræ
Okse
Vegetariske retter
Beskrivelse
Poco Sueño, Cabernet Sauvignon Reservado kommer fra hjertet af Chiles vindistrikter, Central Valley. Distriktet byder på de mest optimale betingelser for Cabernet Sauvignon, tørt og solrigt klima i dagtimerne med kølige nætter og en naturlig overrisling af vand fra smeltevandet der kommer fra Andesbjergene. Vinen er skabt af Winemakeren Bennoit Fitte. Benoit er fransk og har fået sin uddannelse som ønolog i sit hjemland. Han blev draget af de mere frie regler og de store variationer inden for vindyrkning som Chile byder på. Poco Sueño, Cabernet Sauvignon Reservado kommer fra de ældste og bedste vinmarker og Fitte udvælger de bedste kvaliteter. Vinen har en smuk rød farve og en behagelig bouquet af modne hindbær, brombær og solbær. I smagen finder vi samme solmodne bær og vinen fremstår meget frugtrig da den ikke er fadlagret.
Læs hele beskrivelsen

Fra central valley området i Chile
Curicó Valley ligger 200 kilometer syd for Santiago og er den 3 største vinregion i Chile. Curricó Valley ligger kun 25 kilometer fra foden af Andes bjergene. I Curricó Valley er 19.000 ha beplantet med vin. De vigtigste druesorter er Cabernet Sauvignon med 35% og 20% Sauvignon Blanc. Den totale fordeling for området er 68% Rødvin og 32% hvidvin.