Prats & Symington Prazo de Roriz 2019
Portugal
Douro
Skøn rødvin med friske frugtaromaer med en anelse krydderi samt eukalyptus. En kompakt smag, hvor man fornemmer nuancer af sorte kirsebær, peber og krydderier.
Læs mereSkøn rødvin med friske frugtaromaer med en anelse krydderi samt eukalyptus. En kompakt smag, hvor man fornemmer nuancer af sorte kirsebær, peber og krydderier.
Læs mere
175
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Grill og barbecue
Lam
Okse
Vildt
Smagsnoter
Varme krydderier
Solbær
Skovbær
Skovbund
Anis
Brombær
Granatæble
Tobak
Druer
Tinta Barroca
Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Roriz
Tinta Amarela
Beskrivelse
Prazo de Roriz kommer fra de to Quintaer Quintas de Roriz 70 % og Quinta da Perdiz 30 %. Druesammensætningen er mangfoldig og består af Tinta Barroca 39 %, Touriga Nacional 15 %, Touriga Franca 15 %, Tinta Roriz 12 %, Tinta Amarela 9 % samt øvrige 10 %. Har lagret til dels på rustfri stålfade og til dels på 2. års franske egetræsfade. Friske frugtagtige aromaer med en anelse krydderi samt eukalyptus. En kompakt smag hvor man fornemmer nuancer af sorte kirsebær, peber og krydderier.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Prats & Symington
Partnerskabet mellem portvinsfamilien Symington og den tidligere ejer af Château Cos d’Estournel i Saint-Estèphe,Medoc, Bruno Prats, startede i 1999, da man blev enige om, sammen, at producere topbordvine dyrket i Douro-dalen. Målet var at bruge erfaringen fra produktionen af store Bordeaux-vine til at frembringe topvine på druesorter, der traditionelt bruges til fremstilling af portvine.
Prats & Symington ejer nu sammen de 2 top-estates i Douro-dalen: Quinta de Roriz og Quinta da Perdiz. Roriz ligger ned til bredden af Douro-floden, mens Perdiz ligger på den anden side af bjerget, ned til bifloden Torto – to Quianta’er med forskellige mikroklimaer, men begge med en stor andel af de to druesorter Touriga Nacional og Touriga Franca, som regnes for de bedste sorter til frembringelse af store Douro-vine. Følgende 3 vine produceres: Chryseia, Post Scriptum og Prazo de Roriz.
Den portugisiske vinregion Douro følger, som navnet antyder, Dourofloden, der skærer sig igennem det nordlige Portugal. Den er præget af verdens måske mest stejle vinterrasser, anlagt for flere hundrede år siden. Skifer og granit præger jordbunden, og mellem vinmarkerne står pittoreske appelsintræer, oliven, fyr og korkeg. Douro-regionen står for nogle af de absolut bedste og mest komplekse portugisiske bordvine, men det er naturligvis først og fremmest for portvinene, at området er kendt.