Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2021

Spanien
Spanien
Castilla y León
Bierzo
  • Jyllands-Posten
    2021
    2021
  • Parkers Wine Advocate
    2021
    2021
    93 Point
  • Parkers Wine Advocate
    2020
    2020
    93-94 Point

Ultreia Saint Jacques er den vigtigste vin for kultproducenten Raul Pérez og en vin, der år efter år tager alle de internationale anmeldere med storm.

Læs mere
  • Jyllands-Posten
    2021
    2021
  • Parkers Wine Advocate
    2021
    2021
    93 Point
  • Parkers Wine Advocate
    2020
    2020
    93-94 Point

Ultreia Saint Jacques er den vigtigste vin for kultproducenten Raul Pérez og en vin, der år efter år tager alle de internationale anmeldere med storm.

Læs mere
    Spar 30%
    Ultreia Saint Jacques 2021

    Før 199 kr.

    139
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Grill og barbecue
    Gris
    Kalv
    Lam
    Lyst fjerkræ
    Smagsnoter
    Granatæble

    Granatæble

    Brombær

    Brombær

    Lakrids

    Lakrids

    Knuste sten

    Knuste sten

    Kirsebær

    Kirsebær

    Blåbær

    Blåbær

    Tobak

    Tobak

    Hindbær

    Hindbær

    Blomme

    Blomme

    Skovbær

    Skovbær

    Skovbund

    Skovbund

    Jordbær

    Jordbær

    Druer
    Mencia
    Alicante Bouschet
    Trousseau

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Ultreia er en af de vigtigste vine i Pérez´ sortiment, der fremviser hans magiske evne til at finde og dyrke gamle parceller i Bierzo. Her vinificerer han de enkelte parceller separat, og blander dem for at skabe det perfekte billede på en klassisk Bierzo-vin. Faktisk har Raùl bygget en lille ’bodega’, udelukkende for at lave denne vin. Ultreia Saint Jacques er hovedsageligt lavet på den altoverskyggende lokale drue Mencia, krydret med en smule Alicante Bouchet og Trousseau. Vinen er vinificeret og lagret i en blanding af ståltanke og store egetræsfade. Egetræsfadene er brugte fade fra en anden kultproducent - Vega Sicilia. Efter 11 måneder laves det endelige blend, og vinen frigives efter yderligere et halvt år på flaske.

    En utrolig kompleks og intens aroma vælter ud af glasset. Det er en duft pakket med nuancer af hindbær, ribs, urter, peber, roser og lakrids. Tankerne ledes hen mod de bedste vine fra det nordlige Rhône. I smagen har vinen en mere burgundisk elegance, og det fornemmes klart, at vi er oppe i det mere kølige nordlige Spanien. Vinen er også bredt anerkendt som et af de bedste og mest spændende vinkøb i verden.

    The Wine Advocate/Robert Parker har skrevet om flere årgange:

    "The truly impressive Ultreia Saint Jacques transcends its price category”

    "This is a bargain for the quality it delivers”

    "This is an outstanding wine, irrespective of its unbeatable price”

    Vinen er et fremragende match til et bredt udvalg af stegt eller grillet kød, gerne tilberedt med masser af urter. Den kan, i sin ungdom, med fordel lige hældes på en karaffel en halv time før servering ved 15-16 grader. Tilmed kan vinen gemmes op til 10 år fra høståret.

     

    Læs hele beskrivelsen
    H-RP Villegas2_Edit_Edit.jpg
    Produceret af Raúl Pérez
    Bredt anset som en af verdens mest visionære og bedste vinmagere. I 2005 forlod han familiens vingård i Bierzo for at skabe Bodegas y Viñedos Raúl Pérez. Siden har han ikke set sig tilbage, og han har for alvor været med til at sætte området Bierzo på landkortet hvor han i dag står som det klare referencepunkt for området.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt