Rodrigo Méndez As Covas 2019

Spanien
Spanien
Galicien
Rias Baixas
    As Covas 2019
    525
    kr. /stk
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Hindbær

    Hindbær

    Svampe

    Svampe

    Nellike

    Nellike

    Vanilje

    Vanilje

    Tranebær

    Tranebær

    The

    The

    Druer
    Pinot Noir

    Beskrivelse

    “There is not a lot of Pinot Noir in the Rías Baixas zone. In fact, the only one I know is the As Covas Pinot Noir, produced with grapes from 10-year-old vines planted on granite soils. It fermented with 50% full clusters in open-top oak barrels and matured in used barriques for one year. This is the palest of all the reds, and it has an herbal and balsamic twist in the varietal and spicy nose. It is more like the other reds from the zone than Pinots from elsewhere. This is a collaboration with Raúl Pérez, who is the one in charge of enology here. The palate is medium-bodied and has fine tannins, perhaps a little thin in the mid-palate. Only 500 bottles were filled in March 2020. This is obviously sold without appellation of origin; Pinot Noir is not one of the grapes allowed by Rías Baixas.” – The Wine Advocate, Parker Udsolgt. Kontakt os for mulig allokation.
    Læs hele beskrivelsen
    H - Rodrigo-Mendez-wide-4_Edit.jpg
    Produceret af Rodrigo Mendez
    Rodrigo Mendez er født og opvokset i Galicien, hvor han igennem mange år, især sammen med Raul Perez, har lavet mange af de mest spændende vine i Galicien. Bl.a. på hans projekt kaldet Forjas del Salnes, hvor hans vine bl.a. er blevet sammenlignet med vine fra Montrachet og Morstein. Siden 2010 har Rodrigo dog – lidt under radaren – opbygget sit eget lille domaine omkring hjembyen Meano i Val do Salnes, i det mest nordvestlige område af Rias Baixas. De små afsides beliggende parceller dyrkes alle økologisk, og de er en kombination af parceller med op til 150 år gamle vinstokke, som familien har ejet igennem generationer, og parceller Rodrigo selv har plantet indenfor de sidste 10-15 år.
    Fra <a href="/sog/?q=Galicien">galicien</a> området i <a href="/sog/?q=spanien">Spanien</a>
    Fra galicien området i Spanien
    Rias Baixas ligger i hjertet af regionen Galicien, lige nord for Portugal og ud mod Atlanterhavet, hvor klimaet er maritimt og mildt. Hører til Spaniens absolut bedste hvidvinsområde. Den lokale druesort er Albariño. Rias Baixas betyder de nedre vige, og området dækker små dale og slugter helt ud til det kølige Atlanterhav flankeret af gyldne strande. Og så ligger Rias Baixas i Galicien, kendt for den berømte pilgrimsrute til Santiago de Compostela, El Camino.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Tilbud på
    enkeltstyk

    Smag dig nemt igennem
    vores sortiment

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    og aftenlevering

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt