Suertes Del Marques Las Suertes 2021

Las Suertes er det nye navn for den vin der tidligere har heddet El Ciruelo og som i mange årgange har været anset for topvinen fra denne adresse. Las Suertes er navnet på det lille nordvendte plot ca. 500 meter over havets overflade hvor vinen kommer fra. Vinstokkene her er ca. 150 år gamle, selvfølgelig dyrket økologisk og de står vandret hen over jorden ved hjælp af trenzado metoden.

Las Suertes er skabt på 100 % Listan Negro (rød palomino), gæret ved det naturlige gær med 100 % hele drueklaser og lagret i brugte 500 liters fade i 11 måneder. Ingen klaring eller filtrering ved aftapning. Las Suertes deler mange nuancer især i duften med de største vine fra det nordlige Rhône og hvad angår dybde og kompleksitet lader den absolut ikke de mere kendte vine noget tilbage. Utrolig dyb og kompleks aroma pakket med bl.a. et stort mix af perfekt modne røde mørke bær, røget bacon, peber, urter, sort te, røde blomster og knuste sten. På tungen er vinen i sin ungdom utrolig intens, men mister aldrig balance og som altid med Suertes del Marques – så ligger vi på ca. 13 %, hvilket også bidrager til vinens fantastisk friskhed og elegance.

Smid noget kød på grillen og pak det ind i urter og Las Suertes i glasset, så bliver det ikke meget bedre. Vi anbefaler at give vinen en lille time i en karaffel inden servering ved 12-14 grader. Vinen kan gemmes op til 20 år fra høståret.

"The 2019 Las Suertes was previously named El Ciruelo, but it had to be renamed because a problem with the brand. Las Suertes is the name of the zone where this vineyard, a north-facing plot on very poor soils, is located. It has always produced the finest and most complex wine from Suertes del Marqués." – The Wine Advocate