Tenute Girolamo Primitivo/Negroamaro - Conte Giangirolamo 2017

Italien
Italien
Puglia
  • Luca Maroni
    2017
    2017
    99 Point
  • Vivino.com
    2017
    2017
    4,2 stjerner

Conte Giangirolamo er Tenute Girolamos topvin, og det kan virkelig fornemmes. Her er kælet for alle detaljer.

Læs mere
  • Luca Maroni
    2017
    2017
    99 Point
  • Vivino.com
    2017
    2017
    4,2 stjerner

Conte Giangirolamo er Tenute Girolamos topvin, og det kan virkelig fornemmes. Her er kælet for alle detaljer.

Læs mere
    Mængde
    pris
    Primitivo/Negroamaro - Conte Giangirolamo 2017
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 379 kr.

    299
    kr. /stk
    Spar i alt 480 kr.
    Se flere priser
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Grill og barbecue
    Okse
    Ost
    Stærk krydret mad
    Smagsnoter
    Solbær

    Solbær

    Jordbær

    Jordbær

    Fersken

    Fersken

    Kanel

    Kanel

    Tobak

    Tobak

    Kirsebær

    Kirsebær

    Blomme

    Blomme

    Timian

    Timian

    Rose

    Rose

    Druer

    50%

    Primitivo

    50%

    Negroamaro

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Conte Giangirolamo er Tenute Girolamos topvin, og det kan virkelig fornemmes. Her er kælet for alle detaljer. Der håndhøstes og selekteres grundigt i både mark og vineri, så kun de allerbedste og sunde druer bliver brugt. Resultatet er en pragtfuld rødvin tæt farve og masser af saft og kraft i smagen.

    Puglien oppefra

    Puglien er en meget stor vinregion på næsten samme størrelse som hele Tysklands vinareal. Klimaet er varmt og tørt, og derfor har Tenute Girolamo bevidst anlagt marker i over 450 meters højde for at give druerne kølige nætter ovenpå de steghede dagtemperaturer. I kombination med marker anlagt i højderne, så undgås det gumpetunge udtryk også ved en kold og blid maceration (udblødning), da det ikke er Tenute Girolamos ønske at producere overekstraherede vine, som bliver alt for tunge og træge.

    Husets topvin

    Der er masser af saft og kraft i topversionen, Conte Giangirolamo, som er helt tæt i farven og med mørke frugter, som kirsebær, solbær og brombær i duften. Dertil lidt nuancer af brændte krydderier, mørk chokolade, vanilje og små balsamiske noter. Alt i alt en kraftig vin med masser af power og tyngde, og som vil elske de tunge okse- eller lammekødsretter på grill, i ovn eller i gryde.

    Læs hele beskrivelsen
    H-foto1_Edit.jpg
    Produceret af Tenute Girolamo
    Tenute Girolamo ligger i hjertet af Itria-dalen, smukt omgivet af grønne bakker, oliventræer og vinmarker. Dalen er berømt med sine traditionelle trulli-huse, bygget af kalksten med koniske tage klædt i sten og hvide vægge. Familien Girolamo plantede de første vinstokke i 2001, og arbejdet blev først afsluttet i 2006. I dag råder familen over 50 hektarer vinmarker, hvor både lokale og internationale druesorter dyrkes.
    Fra <a href="/sog/?q=Puglia">puglia</a> området i <a href="/sog/?q=italien">Italien</a>
    Fra puglia området i Italien
    Puglien ligger i det fjerneste sydøstlige hjørne af ”hælen” af Italien. Regionen er en lang smal vinregion. Det mest kendte område i Puglien er Salento som dækker Brindisi, Salice Salentino og Squinzano. Til trods for regionens beskedne størrelse, er der store kulturelle og geografiske forskelle fra nord til syd. Pugliens vine har gennemgået en stor transformation de sidste femten år. Efterspørgsel på kvalitetsvine steg i hele verden, og vinforbrugerne ønskede kvalitet fremfor kvantitet. I Puglien valgte mange vinproducenter derfor at gøre brug af Flying Winemakers fra den ”nye” verden, som fløj ind for at hjælpe og inspirere med vinfremstillingen. Der kom nyt fokus på vinene, fremstillingen og nye DOC og DOCG’er blev introduceret. Alt sammen noget der har bidraget til det store løft i kvalitetsniveauet vi med glæde oplever i dag. De mest anvendte druer i regionen er Negroamaro og Primitivo (også kendt som Zinfandel), men regionen byder også på mange spændende lokale druer som Bombino Bianco, Malvasia og Uve de Troia.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt