Terra Linda Syrah 2023

Anmelderrost spansk Syrah

Knap havde vi fået denne perle af en Spansk Syrah på lager,  før de gode anmeldelser strømmede ind. Fælles for dem er, at de omtaler forrygende værdi for pengene, stor positiv overraskelse over kvalitet og smag, samt at vinen er et fantastisk match til kød og simreretter. Som Flaskehalsens anmelder formulerede det, så er den "fløjlsblød på den vidunderlige måde, og det er helt igennem en vin, der charmerer og imponerer det brede danske publikum".

Fantastisk Syrah

Er du til Syrah-vine, bør du ikke snyde dig selv for denne fantastiske Terra Linda Syrah fra La Mancha i Spanien. Den dufter af røde bær og modne blommer med noter af krydderier, kaffe og kakao og har en dejlig, koncentreret smag med smukt afrundet syre.

Syrah fra sin bedste side

Den franske Syrah-drue dyrkes i dag over hele verden med fantastiske resultater. Et af de steder hvor druen for alvor viser sig fra sin bedste side, er i den spanske vinregion Castilla-La Mancha, der ligger på den centrale spanske højslette lige syd for hovedstaden Madrid.

Området er ellers primært kendt for deres hvidvine på Airén-druen, der engang var verdens mest plantede vinsort. Indtil omkring slutningen af 1970’erne var området derfor primært kendt for sine billige bulk-vine. Men med den spanske vinrevolution, der fulgte op gennem 1980’erne og 90’erne, blev området i stedet kendt for en række kvalitetshvidvine brygget på denne udbredte drue. Senere fulgte andre druesorter efter, herunder Syrah-druen. Den har vist sig at give nogle rigtig gode rødvine, fordi Syrah-druerne får den perfekte kombination af varme sommerdage og iskolde nætter i de omkring 800 meter over havets overflade, hvor områdets vinmarker ligger.

Perfekt match til kød- og simreretter

Terra Linda Syrah er en flot lille robust rødvin med storladen bouquet og masser af smag. En utrolig anvendelig rødvin og det oplagte valg til okse- og lammekød, samt simreretter og andre former for slow-cooking.