Rosé

Med en rosé fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top. Vi har nogle af verdens mest populære rosé'er i vores sortiment - lige fra de elegante fra provence til de mere frugtige oversøiske.

Se smagekasser med rosé.

Rosé

Rosé

Med en rosé fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top. Vi har nogle af verdens mest populære rosé'er i vores sortiment - lige fra de elegante fra provence til de mere frugtige oversøiske.

Se smagekasser med rosé.

Se filtre
1
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Tyskland
1
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(0)

(1)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Nulstil filtre
Mest populære
Nulstil filtre
    Pinot Noir - Rosé 2022
    Nik Weis
    Tyskland
    Tyskland
    Mosel

    En smuk og elegant sommerdrøm af en rosé med en sprudlende bouquet af hindbær, jordbær og blåbær og en frisk smag med bærtoner, hyldeblomster og et subtilt strejf af roser.

    Læs mere
    165
    kr. /stk
    • Ecological
    • EcologicalNaturewine
    Rosé - Trocken 2022
    Weingut Riffel
    Tyskland
    Tyskland
    Rheinhessen

    Delikat, økologisk rosévin med friske aromaer af kirsebær og jordbær. Forfriskende smag af lyse røde bær med en god portion frugtsyre, der lokker til at skænke endnu et glas.

    Læs mere
    145
    kr. /stk
      Pinot Noir - Rosé 2021
      Nik Weis
      Tyskland
      Tyskland
      Mosel

      En smuk og elegant sommerdrøm af en rosé med en sprudlende bouquet af hindbær, jordbær og blåbær og en frisk smag med bærtoner, hyldeblomster og et subtilt strejf af roser.

      Læs mere
      165
      kr. /stk
      • Ecological
      Mængde
      pris
      Pinot Noir - Rosé - Trocken 2023
      Balthasar Ress
      Tyskland
      Tyskland
      Rhein

      Livlig, tør økologisk rosé fuld af sommerlige bær. Vinen er frisk som et nyplukket skovhindbær og saftig som et sprødt æble. En delikat og elegant rosé.

      Læs mere
      • VinAvisen
        2022
        2022
      • Ekstra Bladet
        2021
        2021
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 159 kr.

      99
      kr. /stk
      Spar i alt 360 kr.
      Se flere priser

      Hvad er Rosé?

      På trods af farven er rosé ikke en blanding af rødvin og hvidvin– med et par enkelte undtagelser. For det meste rosé skabes af blå druer, hvor skallen får lov at gære med. Dog oftest kun i ganske få timer til nogle dage, indtil vinen har fået den rigtige farve. Derefter fjernes skallerne og vinen får lov at færdiggære, indtil den er klar til at komme på flaske. Efter en kort lagring hvor vinen klares, sendes den friske rosévin på markedet.

      Farve- og smagsmæssigt kan der være stor forskel på rosé. Farven kan variere fra det sarte laksefarvede til næsten jordbærrød. Smagsmæssigt strækker rosévinene sig fra det tørre og til det helt søde. Forskellen i smag og farve skyldes naturligvis druevalget og produktionsprocessen, samt det klima druerne er dyrket i. Oftest stammer de tørre rosévine fra områder med et køligere klima, mens de mere sødmefulde rosévine for det meste kommer fra varmere himmelstrøg. Men som altid med vin er der undtagelser fra reglen.

      Rosé fra Frankrig

      Franske rosévine er for det meste til den mere tørre side. De fleste kommer fra Provence og Languedoc-Roussillon, men også Loire- og Rhône-dalen byder på fantastiske rosévine – hvoraf vi er så heldige at have nogle af de allerbedste på hylderne hos Kjær & Sommerfeldt - herunder ikke mindst Whispering Angel og en af de landets mest populære rosé

      Loire byder således på nogle meget delikate rosé. De produceres for det meste af et miks af Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec og Pineau d’Aunis druer og er kendt for et højt niveau af restsukker og forholdsvis lav alkoholprocent. De sælges bl.a. under navnet Rosé d’Anjou, men generelt er dette et kendetegn for alle rosé fra Loire-dalen.

      Blandt en af de bedre rosé-producenter fra Loire-dalen finder vi Henri Bourgeois, der stammer fra landsbyen Chavignol i Sancerre, der også er kendt for sin gedeost. De har dyrket vin i området – først nede i dalen og siden 1950’erne helt oppe på toppen – i 10 generationer og har en særlig forkærlighed for Sauvignon Blanc- og Pinot Noir-druer.

      I Rhône-dalen finder vi den kendte Tavel Rosé fra bl.a. vinhuset M. Chapoutier, som vi har et tæt samarbejde med her hos Kjær & Sommerfeldt.

      Tavel stammer fra den lille landsby af samme navn og er blandt Frankrigs mest unikke roséer. Den kendes af alle som har holdt ferie i Frankrig og huskes især på sin flotte og klare pink farve. Smagen overrasker de fleste på grund af sin forholdsvise tørre og robuste, krydrede smag med tydelig smag af bær. Det gør Tavel særdeles velegnet som vin til de lokale franske retter, som oftest indeholder store mængder af hvidløg, olivenolie og friske, vilde krydderurter.

      Bourgogne er nok mest kendt for sine fantastiske rødvine. Men det vidtstrakte vindistrikt gemmer også på en række rosé perler. Her er det især Pinot Noir-druen, som anvendes til rosévine. Oftest lægges vinen på stålfade i et par måneder efter endt gæring. Det fremelsker en frisk, frugtig smag og giver en flot struktur, som kendetegner rosévine fra Bourgogne-området.

      Rosé fra Spanien

      Tager vi længere mod syd til Spanien finder vi rosé fra et mere varmt klima. Det giver nogle lidt mere sødmefulde rose, som oftest er skabt på et miks af Cabernet Sauvignon- og Merlot-druer.

      Netop denne druekombination er anvendt i de flotte, næsten jordbærrøde rose fra vinhuset Raimat, som er kendt for deres bæredygtige produktion og deres meget udsøgte Cava-vine. Vi har et nært forhold til Raimat og er derfor blandt de første herhjemme til at få årets rosévine på hylderne.

      Rosé til maden

      Rosé har traditionelt været anvendt til forretter og velkomstdrink herhjemme – eller til en hyggestund på terrassen med gode venner.

      Men faktisk egner denne flotte vin sig også til hovedretter. Specielt til lyst fjerkræ og let krydrede fiske- og kødretter, samt som modspil til mere krydrede retter, sådan som den anvendes i f.eks. Rhône-dalen.

      Rose drikkes bedst af et rød- eller hvidvinsglas, der kan holde på vinens aroma. Det giver den største nydelse af vinen og de bedste muligheder for at betragte dens flotte farve.

      Rosé hos Kjær & Sommerfeldt

      Med denne rundtur til de franske og spanske vindistrikter, som vi har rosé fra hos Kjær & Sommerfeldt, er du nu klædt bedre på til at rulle op til toppe af siden og finde lige præcis den rosé, der passer til dig.

      Vi holder også en masse spændende vinsmagninger med bl.a. rosé. Tjek vores kalender med vinsmagninger.

      Passion for mennesker og vin siden 1875

      Fri fragt ved
      køb over 500 kr.

      Dag-til-dag levering
      ved køb før kl. 13

      Kongelig
      Hofleverandør

      Passion for vin
      siden 1875

      Afhentning i Kbh,
      Aarhus & Odense

      Afhent gratis din
      ordre lokalt