La Campagne Pinot Noir Rosé 2023

Super charmerende hit

Vores mest populære hvidvin, La Campagne Sauvignon Blanc, har fået en lækker lyserød ledsager. La Campagne Pinot Noir Rosé er en frugtig og læskende vin, der gør sig fantastisk til såvel lette retter som på terrassen med gode venner.

Et fund til prisen

La Campagne er en fremragende rosévin, der er perfekt både på middagsbordet og i en solstribe i haven. Farven er sart og lyserød med diskrete strejf af violet. Stilen er frisk med en syre, der udmærker sig ved sin tilstedeværelse og balanceres vidunderligt af den runde, næsten cremede struktur. Aromaerne nærmest danser op af glasset med bløde hints af vandmelon og mere tydelige, men alligevel sofistikerede toner af hindbær og jordbær. Helhedsindtrykket indrammes flot af blomsternoter fra violer og roser.

Fantastisk blød og frisk

Druerne til denne skønne og smagsfyldte rosé er nøje udvalgt og høstet om natten, når temperaturen er lav. Druerne presses med det samme, så den smukke, sarte farve samt exceptionelle friskhed bevares. Gæringen sker ved lave temperaturer. Vinen hviler på sit bundfald i rustfri ståltanke i ca. tre måneder og omrøres jævnligt. Derved opnås en glat og blød, næsten cremet, struktur.

Druer og jordbund

Pinot Noir-druerne til denne lyserøde drøm af en vin er dyrket på frodige vinmarker nær Cité de Carcassonne. Jordbunden er rig på ler og kalk, og klimaet i området er klassisk, omskifteligt middelhavsklima med friske havbriser fra vest. Pinot Noir-druerne trives fortræffeligt i disse betingelser og giver friske, frugtige og aldeles charmerende vine, der er rene fund for pengene.

Perfekt til hygge og lette retter

La Campagne Rosé er perfekt som en forfriskning i sommervarmen – eller til en hyggestund i sofaen. Den fungerer også fortrinligt til lettere retter såsom salater, f.eks. med gedeost eller laks, eller krydrede thai-retter.