Maison Louis Jadot Rosé 2023
Frankrig
Bourgogne
Delikat og elegant Bourgogne-rosé, med en fantastisk duft af friskplukkede røde hindbær og skovjordbær. Eksklusiv kvalitet fra Bourgogne-mesteren Louis Jadot.
Læs mereDelikat og elegant Bourgogne-rosé, med en fantastisk duft af friskplukkede røde hindbær og skovjordbær. Eksklusiv kvalitet fra Bourgogne-mesteren Louis Jadot.
Læs mereMængde
pris
pris
Pris ved 6 stk.
Mængdepris
Før 199 kr.
129
kr. /stk
Spar i alt 420 kr.
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Allround
Aperitif
Lyst fjerkræ
Nordisk køkken
Tapas
Vegetariske retter
Smagsnoter
Granatæble
Brombær
Hindbær
Viol
Druer
Gamay
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
En helt særlig Bourgogne-rosé
Den flotte, pink Coteaux Bourguignons Rosé har en smuk pink farve og en duft, der nærmest springer op af glasset med solmodne hindbær, brombær og andre af sommerens friskplukkede bær fra have og skov. Næsen byder herudover på mineralske og fine florale noter. Smagen er tør, medium fyldig og rank med masser af delikate smagsnoter af sommerbær. Eftersmagen bringer den mineralske nerve fra jordbunden i Coteaux Bourguignons tydeligt frem. En absolut indsmigrende rosévin og en forfriskende smagsoplevelser med blid frugt.
Coteaux Bourguignons Rosé
Louis Jadot har skabt en helt særlig pink Bourgogne-rosé af Gamay-druen, der er dyrket i den særlige appellation Coteaux Bourguignons (tidligere kendt som Bourgogne Grand Ordinaire). Den smukke rosévin er delikat med flot elegance og en sprød, kompleks smag.
Smagen af Bourgogne
Druerne er dyrket på de meget ler- og kalkholdige jorde i den nordligste del af Bourgogne, samt på granitholdige jorde i Beaujolais-området syd for Bourgogne. Tilsammen skaber forskellene i jordbunden (terroir) fra de to dyrkningsområder en helt særlig rosévin i den tørre ende af skalaen. Lige som Louis Jadots øvrige vine er vinen skabt med minimal menneskelig indgriben i den naturlige udvikling som muligt. Resultatet er en ren, frisk smagsoplevelse med fine mineralske toner, der vidner om det terroir, druerne er dyrket i.
Sommerens sikre valg
Coteaux Bourguignons Rosé er en meget anvendelig rosévin, der kan bruges til en bredt spektrum af madretter. Den gør sig også fantastisk som en god sommer-rosé – så længe sådan en flaske nu kan vare på en varm sommerdag. Nyd den til alt lige fra grillede fiskeretter over lyst fjerkræ og pastaretter til salater.
Læs hele beskrivelsen
_Edit.jpg?width=500&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Produceret af Maison Louis Jadot
Louis Jadot hører til blandt Bourgognes mest historiske og prestigiøse vinproducenter for både hvide og røde vine. Louis Henri Denis Jadot kom til Beaune fra Belgien i slutningen af 1700-tallet, og opkøbte en del vinmarker, bl.a. den legendariske monopol-mark ”Beaune 1. Cru Clos des Ursules”, som den dag i dag er en husets signaturvine. Maison Louis Jadot blev etableret i 1859.Vinhuset besidder i alt 150 hektar vinmarker, hvor af 70 hektar ligger i Côte d’Or. I dag betragter enkelte fejlagtigt Louis Jadot som en negociént, der opkøber druer hos lokale vinbønder, men op imod 70 % af vinene stammer imidlertid fra huset egne marker. At Louis Jadot i dag er et af de mest velansete vinhuse i Bourgogne må i allerhøjeste grad tilskrives, at de fornemme og lovpriste vine siden 1970 er skabt og profileret af den legendariske og karismatiske vinmager Jacques Lardière. Han gik på pension i 2012 og overlod pladsen til Frédéric Barnier, som med stor respekt for Lardières arbejde har taget arven og opgaven op. At samtlige vine produceres på et ekstremt højt niveau har blandt andet resulteret i, at Louis Jadots vine er repræsenteret på 19 ud af Frankrigs 27 trestjernede Michelin restauranter.