Sonovino Rosato 2020

Italien
Italien
Puglia

Sonovino Rosato er en let og læskende rosévin med en frugtrig bouquet.

Læs mere

Sonovino Rosato er en let og læskende rosévin med en frugtrig bouquet.

Læs mere
    Rosato 2020
    145
    kr. /stk
    Passer godt til
    Allround
    Aperitif
    Italiensk mad
    Lyst fjerkræ
    Vegetariske retter

    Beskrivelse

    Sonovino Rosato er en let og læskende rosévin med en frugtrig bouquet. Den er primært lavet på den lokale drue Negromaro men har også 30% Montepulciano og Merlot der giver ekstra fylde og blødhed til vinen. Den smukke farve opnås ved at mosten ligger sammen med drueskindet i 20 timer. Vinen har ikke fået nogen fadlagring, så den friske frugt er bevaret. Sonovino Rosato fremstår indbydende laksefarvet i glasset og i den frugtrige bouquet finder man noter af kirsebær, blåbær og et strejf af blomme. Den er oplagt at nyde som terassevin eller som ledsager til den lette side af det italienske køkken.
    Læs hele beskrivelsen
    Fra <a href="/sog/?q=Puglia">puglia</a> området i <a href="/sog/?q=italien">Italien</a>
    Fra puglia området i Italien
    Puglien ligger i det fjerneste sydøstlige hjørne af ”hælen” af Italien. Regionen er en lang smal vinregion. Det mest kendte område i Puglien er Salento som dækker Brindisi, Salice Salentino og Squinzano. Til trods for regionens beskedne størrelse, er der store kulturelle og geografiske forskelle fra nord til syd. Pugliens vine har gennemgået en stor transformation de sidste femten år. Efterspørgsel på kvalitetsvine steg i hele verden, og vinforbrugerne ønskede kvalitet fremfor kvantitet. I Puglien valgte mange vinproducenter derfor at gøre brug af Flying Winemakers fra den ”nye” verden, som fløj ind for at hjælpe og inspirere med vinfremstillingen. Der kom nyt fokus på vinene, fremstillingen og nye DOC og DOCG’er blev introduceret. Alt sammen noget der har bidraget til det store løft i kvalitetsniveauet vi med glæde oplever i dag. De mest anvendte druer i regionen er Negroamaro og Primitivo (også kendt som Zinfandel), men regionen byder også på mange spændende lokale druer som Bombino Bianco, Malvasia og Uve de Troia.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt