Tebaldo Rosato 2021

Italien
Italien
Puglia

Let og læskende rosévin med indbydende frugtrig bouquet med flotte noter af kirsebær, blåbær og et strejf af blomme.

Læs mere

Let og læskende rosévin med indbydende frugtrig bouquet med flotte noter af kirsebær, blåbær og et strejf af blomme.

Læs mere
    Rosato 2021
    105
    kr. /stk
    Passer godt til
    Allround
    Aperitif
    Italiensk mad
    Lyst fjerkræ
    Vegetariske retter
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Blomme

    Blomme

    Solbær

    Solbær

    Hindbær

    Hindbær

    Rose

    Rose

    Brombær

    Brombær

    Urter

    Urter

    Druer
    Negroamaro
    Montepulciano
    Merlot

    Beskrivelse

    Tebaldo Rosato er primært fremstillet på den oprindelige lokale drue Negromaro blandet med 30% Montepulciano og Merlot. Druerne høstes tidligt om morgenen, hvor der stadig er forholdsvis køligt, for at bevare friskheden i druerne. Druerne af stilkes inden presning, for at undgå bitterhed i vinen. For at opnå den helt rigtige roséfarve, ligger mosten sammen med drueskindet i 20 timer. Gæringen sker i rustfrie stålkanke ved 20 grader. Tebaldo Rosato har en indbydende laksefarvet tone og i den frugtrige bouquet finder man noter af kirsebær, blåbær og et strejf af blomme. Vinen fremstår let og læskende i glasset med et ganske let touch af nødder i eftersmagen. Tebaldo Rosato er en meget anvendelig vin, der især går godt til det sommerlige italienske køkken eller blot som aperitif.
    Læs hele beskrivelsen
    Fra <a href="/sog/?q=Puglia">puglia</a> området i <a href="/sog/?q=italien">Italien</a>
    Fra puglia området i Italien
    Puglien ligger i det fjerneste sydøstlige hjørne af ”hælen” af Italien. Regionen er en lang smal vinregion. Det mest kendte område i Puglien er Salento som dækker Brindisi, Salice Salentino og Squinzano. Til trods for regionens beskedne størrelse, er der store kulturelle og geografiske forskelle fra nord til syd. Pugliens vine har gennemgået en stor transformation de sidste femten år. Efterspørgsel på kvalitetsvine steg i hele verden, og vinforbrugerne ønskede kvalitet fremfor kvantitet. I Puglien valgte mange vinproducenter derfor at gøre brug af Flying Winemakers fra den ”nye” verden, som fløj ind for at hjælpe og inspirere med vinfremstillingen. Der kom nyt fokus på vinene, fremstillingen og nye DOC og DOCG’er blev introduceret. Alt sammen noget der har bidraget til det store løft i kvalitetsniveauet vi med glæde oplever i dag. De mest anvendte druer i regionen er Negroamaro og Primitivo (også kendt som Zinfandel), men regionen byder også på mange spændende lokale druer som Bombino Bianco, Malvasia og Uve de Troia.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt