Zenato Bardolino Chiaretto 2023
Italien
Veneto
Rosé fra Gardasøens østlige bred. Indbydende og forfriskende vin med noter hindbær og solbær. Kan matche de fleste forretter samt lyst kød.
Læs mereRosé fra Gardasøens østlige bred. Indbydende og forfriskende vin med noter hindbær og solbær. Kan matche de fleste forretter samt lyst kød.
Læs mere
135
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Lyst fjerkræ
Mager fisk
Skaldyr
Tapas
Smagsnoter
Kirsebær
Blåbær
Brombær
Figen
Blomme
Urter
Druer
Corvina
Rondinella
Merlot
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Zenatos Bardolino Chiaretto kommer området sydøst for Gardasøen mellem Bardolino og Peschieara. Vinen er fremstillet på de klassiske druer Corvina og Rondinella, iblandet 10% Merlot, dyrket i de ler, kalk- og sandholdige jorder. Den smukke farve skyldes kort skindkontakt efter presning, i begyndelen af gæringsprocessen, der foregår i store temperaturkontrollerede ståltanke. Bardolino Chiaretto har en indbydende bouquet af hindbær og solbær, med underliggende vegetale noter. Smagen besidder de samme karakteristika, og er endvidere ledsaget af mandelnoter afsluttende med en rank og forfriskende syre, der gør, at den vil matche langt de fleste forretter samt lyst kød.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Zenato
Zenatos hjerte og sjæl ligger i de smukke landskaber, der strækker sig fra San Benedetto di Lugana, ved Gardasøens sydlige ende, over mod Valpolicella i de blidt durvende bakker nord for Verona. Centralt for de i alt 75 hektarer vinmarker er Zenatos to ejendomme; Santa Cristina i Lugana, der er ideel for dyrkning af Trebbiano-druen, og Costalunga i Valpolicella, der er hjemsted for Veneto-regionens mest berømte vin, Amarone.
Veneto udgør sammen med Toscana og Piemonte de mest prestigiøse italienske vinregioner og er hjemsted for nogle af verdens mest berømte af vine, for Venetos vedkommende især Amarone. Vi befinder os i den nordøstlige del af Italien med Romeo & Julies by Verona som ’hovedstad’ for regionen. Veneto er den 3. største vinproducerende vinregion, og ud over Amarone kendt for vinene Ripasso, Bardolino, den hvide Soave, boblevinen Prosecco og den søde dessertvin Recioto.