Smagekasse Smagekasse med det moderne Spanien (4 flasker)

Smagekasse med det moderne Spanien (4 flasker)

Få smag for 4 af vores nye moderne vine fra Spanien og smag selv hvorfor de er så populære. Kassen indeholder bl.a. vin fra Suertes del Marqués, fra den en nordlige del af Tenerife - Europas højeste vulkan. Et vinhus som blev skabt i 2006 og som allerede nu høster høje internationale ratings år efter år. Vinene er pakket i et flot gavekarton.

Smagekassen indeholder:

1 flaske hvidvin Rodrigo Méndez, Albariño Cìes, Rias Baixas

Smuk vin med kant, nerve og personlighed. Fyldt med citrus, hvide blomster, knust granit og asiatiske krydderier. Spændstig og syredrevet vin med en cremet og blød viskositet. Albariño fra marker omkring byen Meaño i det mest nordvestlige Galicien. Vinstokkene på de forskellige parceller er alt mellem 15 og 150 år gamle, og de står i en blanding af granit og sand helt ude ved havet. Alle parceller dyrkes økologisk. Dette er de første druer, Rodrigo høster for at få en høj naturlig syre. Som altid hos Rodrigo er det den naturlige gær, der hersker i kælderen. Vinen både gærer og lagrer i en blanding af 225, 300 og 400 liters gamle egetræsfade. Ikke for at vinen skal smage af træ, men for at den kan ’trække vejret’ i processen.

1 flaske rødvin Frontonio, Botijo Rojo - Garnacha, Valdejalón

Botijo Rojo er lavet på Garnacha-druer fra vinstokke mellem 20-50 år, der er vokset i ler- og kalkholdige jorder. Dette bidrager med fin mineralitet og elegance til den færdige vin. Druerne, der dyrkes økologisk, håndhøstes og gærer herefter i rustfri ståltanke for at bevare den friske frugtsmag. Herefter lagres vinen i 10 måneder. Ualmindelig saftig, livlig og velsmagende rødvin lavet på den populære Garnacha-drue. En frugtrig, afbalanceret og højt anmelderrost rødvin med fyldig og frisk figur.

1 flaske rødvin Suertes del Marqués, 7 Fuentes, Tenerife

Smagen er super frisk og saftig, nuancerne i frugten er mørke, men præget af høj mineralitet og en fantastisk syre kombineret med blot 12,5 %. Nerello Mascalese fra Etna møder Syrah fra Saint-Joseph! Fantastisk vin blot til hygge med lidt snacks, eller til kylling og andet lyst kød, gerne fra grillen. Vi anbefaler at give vinen en halv time i en karaffel inden servering ved 12-14 grader. Vinen kan gemmes op til 10 år fra høståret.

1 flaske rødvin Adegas Guimaro, Finca Meixemán, Ribeira Sacra

Fantastisk aroma med en meget ’Nordrhône’sk’ karakter med nuancer af bl.a. brombær, tranebær, garam massala, oliven, røg, fyrretræ og sort te. Smagen er ung og frugtdrevet, men serveret ved 13-14 grader glider vinen utrolig let ned for så seriøs en vin. Man fornemmer virkelig, at de gamle vinstokke står i nærmest ren granit og skifer, eftersmagen er utrolig mineralsk og med helt finkornede tanniner. Imponerende vin med stort potentiale. Nydes vinen i sin ungdom, anbefaler vi at ilte den en times tid før servering ved 13-14 grader. Kan gemmes op til 15 år fra høståret.

Bemærk at smagekassen er pakket i et flot og praktisk gavekarton med bærehåndtag.