Pingus
Peter Sisseck har haft enorm succes med sin vin Pingus. Efter at have arbejdet i Frankrig og USA slog Sisseck sig ned i Spanien, hvor han i en periode arbejdede for Hacienda Monasterio før han åbnede sit eget vinhus, Dominio de Pingus. Her finder du både den ikoniske Pingus, samt Flor de Pingus og PSI – alle udtryk for Sissecks unikke tilgang til vin. Et navn, der vækker respekt blandt vinelskere og vinanmeldere. Læs mere om vinhuset Dominio de Pingus.

Pingus
Peter Sisseck har haft enorm succes med sin vin Pingus. Efter at have arbejdet i Frankrig og USA slog Sisseck sig ned i Spanien, hvor han i en periode arbejdede for Hacienda Monasterio før han åbnede sit eget vinhus, Dominio de Pingus. Her finder du både den ikoniske Pingus, samt Flor de Pingus og PSI – alle udtryk for Sissecks unikke tilgang til vin. Et navn, der vækker respekt blandt vinelskere og vinanmeldere. Læs mere om vinhuset Dominio de Pingus.
Bestem selv et prisinterval
(0)
(1)
PSI 2022
Ultrapopulære PSI er blandt danskernes absolut foretrukne rødvine fra Ribera del Duero, skabt af danske Peter Sisseck. Med sin fornemme balance mellem modne røde bær, strukturgivende tanniner, samt behersket fadnoter, er PSI ren forkælelse i glasset.
Læs mereFør 399 kr.
Flor de Pingus 2019
Dyb, næsten sort i farven. God sødme og duft med toner af solbær, lakrids, cigaræske og egetræ. Smagen er fyldig og intens med stor balance og flere lag af nuancer i eftersmagen.
Læs merePingus 2020
Vinstokkene skal være så gamle som muligt, og de skal gro på en sydvendt skråning. 100% Tempranillo, lavt udbytte, drueudvælgelsen skal være ekstremt selektiv, afstilkning skal foregå i hånden, gæringen skal være relativ kold, kun helt nye egetræsfade og ngen klaring og filtrering af vinen. En opskrift som R. Parker har givet de magiske 100 Point på.
Læs merePingus 2022
Vinstokkene skal være så gamle som muligt, og de skal gro på en sydvendt skråning. 100% Tempranillo, lavt udbytte, drueudvælgelsen skal være ekstremt selektiv, afstilkning skal foregå i hånden, gæringen skal være relativ kold, kun helt nye egetræsfade og ngen klaring og filtrering af vinen. En opskrift som R. Parker har givet de magiske 100 Point på.
Læs merePingus 2021
Vinstokkene skal være så gamle som muligt, og de skal gro på en sydvendt skråning. 100% Tempranillo, lavt udbytte, drueudvælgelsen skal være ekstremt selektiv, afstilkning skal foregå i hånden, gæringen skal være relativ kold, kun helt nye egetræsfade og ngen klaring og filtrering af vinen. En opskrift som R. Parker har givet de magiske 100 Point på.
Læs mereFlor de Pingus 2022
Det er danske Peter Sisseck, der står bag den stærkt eftertragtede rødvin Flor de Pingus. Som lillebror til den ikoniske Pingus har Flor de Pingus opnået nærmest kultstatus blandt danske vinelskere. Hvorfor? Fordi den leverer et koncentreret og samtidig balanceret udtryk af Ribera del Duero – dybt, dragende og tilgængeligt.
Læs mereHvad er Pingus vin – og hvorfor er den så eftertragtet?
Pingus er navnet på en af de mest anerkendte og sjældne rødvine i verden – skabt af den danske vinmager Peter Sisseck i det spanske Ribera del Duero. Siden første årgang i 1995 har Pingus vin opnået kultstatus – og er i dag en referencevin for både samlere og vinmagere verden over.
Hvilke Pingus vine findes der?
Peter Sisseck producerer flere forskellige vine under Dominio de Pingus-navnet. Her er en oversigt:
- Pingus Den oprindelige kultvin – ekstremt begrænset produktion, lagringsværdig og eftertragtet. Fås kun i meget små mængder.
- Flor de Pingus Lillebror til Pingus, men stadig med stor personlighed. Frugtig, intens og med en umiskendelig Sisseck-signatur.
- PSI Den mest tilgængelige vin i serien – skabt med lokale druedyrkere og fokus på bæredygtighed. En vin med dybde, karakter og spansk identitet.
Uanset om du vælger en flaske Flor de Pingus eller har mulighed for at sikre dig en af de få Pingus-flasker, får du rødvin med dybde, koncentration og personlighed.
Hvad gør Pingus rødvin så særlig?
Det handler om kompromisløshed. Peter Sisseck arbejder med ekstremt lavt udbytte og gamle vinstokke. Resultatet er vine med enestående balance mellem kraft og elegance.
Pingus rødvin kendetegnes ofte ved:
- Dybe aromaer af mørk frugt, lakrids og krydderi
- Tæt struktur med lang, vedvarende eftersmag
- Potentiale for lagring i 10–25 år (og længere for Pingus)
Til dig, der søger noget helt særligt
Er du til store vinoplevelser, samlerobjekter eller vine med historie, så er Pingus et oplagt valg. Flaskerne egner sig både til særlige middage, vinkældre – eller som en eksklusiv gave til vinelskeren.






