Snoremark CIDER – Blide Inger
En sød-syrlig, mousserende cider med friskhed som et nyplukket æble. Baseret på den danske sort Ingers Æble, blandet med Foxwhelp, Browns Apple og Ashton Brown Jersey. Fadgæret i 9 måneder og flaskegæret i yderligere 3–6 måneder for naturlige bobler. Let og frisk med ca. 5 % alkohol – ideel til hygge, desserter eller en iskold forfriskning.
Læs mere
Beskrivelse
En sød‑syrlig mousserende cider, der smager, som om den er presset direkte fra et sprødt, frisk æble.
Basen er økologisk most fra Ingers Æble (en dansk, historisk sort fra 1870, fundet i Tågerup), som er blandet med tre klassiske cideræbler: Foxwhelp, Browns Apple og Ashton Brown Jersey. Gæret på fad i 9 måneder og herefter sluttet med flaskegæring i ca. 3–6 måneder, hvilket giver naturlig kulsyre.
Let, mousserende, halvsød (ca. 5 % al.vol.). Serveres iskold.
