Om denne Live
Orangevin er en vintype, der har vundet stor popularitet i de senere år, især på alskens vinbarer i storbyer rundt omkring i verden. Men hvad er det, der gør orangevin så spændende? Få svaret ved at se med i denne unikke Live, hvor vi går i dybden med en af vinverdens helt store emner.
Kort sagt er orangevin en hvidvin, der er lavet som en rødvin. Det vil sige, at man lader druemosten fra grønne druer gære sammen med skallerne, hvilket giver vinen farve, aroma og struktur. Det er en gammel metode, som stammer fra Georgien, hvor man har lavet vin i nedgravede lerkrukker i årtusinder.
Orangevin har en smuk, gylden, orange farve, som varierer alt efter druesort og skalkontaktens længde. Farven kan spænde fra let gylden til dybt ravfarvet. Det er en vin, der skiller sig ud i glasset og på bordet.
Orangevin har en unik og kompleks smag, som kan overraske og udfordre dine smagsløg. Du kan finde noter af hvide blomster, grapefrugt, mandarinskal, akaciehonning og Earl Grey te, blandt mange andre dragende noter. Orangevin har ofte et anstrøg af tanniner, som er sjældne i hvidvin, men som gør orangevin særdeles egnet til mad. Den friske og aromatiske stil gør den velegnet til fisk og skaldyr samt fjerkræ. Den kan også klare krydrede asiatiske retter eller ost og charcuteri. Du kan også nyde orangevin som en aperitif.
Orangevin er altså en vintype, der byder på mange spændende oplevelser for den nysgerrige vinelsker. Har du lyst til at udvide dine vinhorisonter og prøve noget nyt og anderledes? Så se med når vi hylder den fjerde vinfarve ved at smage hele 6 forskellige orangevin.
Sådan gør du
K&S LIVE er vores vinunivers til dig, der gerne vil lære om vin i afslappede rammer, vinde skønne præmier og få fingre i dine foretrukne vine til en rigtig god pris.
Du ser med hjemmefra og kan løbende lægge varer i kurven – og så kan du selvfølgelig stille alle de spørgsmål, du har lyst til. Du kan se med på enhver telefon, computer eller tablet, der kan tilgå internettet.
Mandag den 14. august kl. 19:00 - og gerne lidt før, så du er med fra start - skal du gå ind på denne side og klikke på "Se Live" knappen eller play-ikonet på billedet i toppen. Så åbner der sig et vindue, hvor du kan se med, når vi sender Live.
Vil du se flere Lives?
Vi sender live hver uge om spændende emner inden for vinens verden. Der er Lives både til den nysgerrige vinnyder, der ved en smule - og vinconnaisseuren, der kan blive ved med at opdage nye ting.
Se alle Lives