Beyerskloof Lagare Cape - 50 cl. 2020
Sydafrika
Stellenbosch
Eksotisk dessertvin med intense krydderier, mørk frugt, lakrids og honning i flot kombination. Helt i gennem en unik dessertvin.
Læs mereEksotisk dessertvin med intense krydderier, mørk frugt, lakrids og honning i flot kombination. Helt i gennem en unik dessertvin.
Læs mere
235
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Chokolade
Dessert
Stærk krydret mad
Smagsnoter
Kirsebær
Brombær
Figen
Menthol
Stegt kød
Blomme
Røg
Druer
100%
PinotageBeskrivelse
Lidt portvinsinspireret dessertvin lavet på hovedsalig Touriga National og ca. 30% Pinotage fra koncentrerede druer og stokke, der er op til 30 år gamle. Gamle stokke giver lavere drueudbytte, til gengæld er druerne altid ekstra koncentrerede. Lagare Cape Vintage er næsten kulsort, sød vin med lidt teglstensfarvet kant, der fortæller os, allerede ved at se på den i glasset, at det er nektaragtig koncentreret vin. Men sammenlignet med Portvin meget mere eksotisk og vibrerende af den intense frugt og de varme, eksotiske krydderier. Og så er der sågar honning og lakrids i overraskende fin kombination; helt i gennem en unik dessertvin.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Beyerskloof
I 1988 dannede en af Sydafrikas mest fremtrædende vinmagere, Beyers Truter fra Kanonkop Estate, partnerskab med 4 andre dybt passionerede vinentusiaster fra Johannesburg – alle med èt og samme mål: at lave helt og aldeles enestående og stilsikker vin på Sydafrikas egen druesort Pinotage. De fandt det helt perfekte sted til deres ”vinfarm” nemlig i Koelenhof-området i den mest anerkendte sydafrikanske vinregion, Stellenbosch. Beyers Truter er i dag kendt under navnet ”King of Pinotage” og han har afgjort æren for den eksplosive succes og eksport, af Sydafrikas Pinotage-vine har repræsenteret siden ophøret af arpartheit og handelsembargo i 1994. Beyerskloof har høstet et hav af internationale priser og anerkendelser. Listen er for lang at remse op, men som eksempel kan nævnes Pichon Longueville Comtesse de Lalande Trophy for ”Best Blended Red Wine in the World” ved den årlige INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION i London.
Fra stellenbosch området i Sydafrika
Stellenbosch er synonym med Sydafrikas mest velansete og celebre vinområde, og så er Stellenbosch også en smuk, gammel universitets by med et rigt kulturliv. Vi befinder os øst for Cape Town og kun 15 km fra False Bay's kølige kystklima. Klimaet er lunt middelhavsklima, influeret af havet, hvis kolde strømme betyder, at sommerens gennemsnitstemperatur sjældent kommer over 20 grader. Stellenbosch er centrum for Sydafrikas vinindustri, og har mange forskellige mikroklimaer, og området er vidt beplantet med de bedste druevarianter som Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Pinotage, Merlot og Shiraz såvel som Chenin Blanc.