Volpi Moscato d'Asti 2021
Italien
Piemonte
Pragtfuld og frisk duft af eksotiske frugter. Smagen er lækker sød, fin og let perlende med tydelig Moscato-aroma.
Læs merePragtfuld og frisk duft af eksotiske frugter. Smagen er lækker sød, fin og let perlende med tydelig Moscato-aroma.
Læs mere
115
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Chokolade
Dessert
Smagsnoter
Honning
Fersken
Blomster
Litchi
Mandarin
Druer
Moscato
Beskrivelse
Cantine Volpi ligger i byen Viguzzolo i Piemonte og er ejet af familien Volpi. Vinen er lavet 100 % på Moscato-druen som koldgærer under kontrollerede forhold indtil den når ca. 5-6 % alkohol. Herefter stoppes gæringen ved at "lukke gæringen inde" og det naturlige tryk fra gæringen forplanter sig fint i vinen som blød brus. Vinen har en pragtfuld og frisk duft af eksotisk frugt. Smagen er lækker sød, fin, let perlende med tydelig Moscato-aroma.
Læs hele beskrivelsen
Piemonte ligger i Nordvestitalien, ved foden af alperne, som også har givet området navnet Pie (de) Monte. Piemonte udgør sammen med Toscana det mest fornemme og eftertragtede vindistrikt i Italien med de verdensberømte vine Barolo, Babaresco og Barbera d’Alba som vin-profiler. Det er især de blå druer Nebbiolo, Barbera og Dolcetto, der er rygrad for vinene fra Piemonte, og kendetegnet er generelt meget gemmepotentielle og sofistikerede vine.