Acquesi Asti Spumante
Italien
Piemonte
Lækker sødmefuld mousserende vin med masser af frugt, friske druer, fersken og litchi-frugt.
Læs mere
190
kr. /stk
Passer godt til
Chokolade
Dessert
Smagsnoter
Honning
Fersken
Blomster
Litchi
Mandarin
Druer
Moscato
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Champagne & Sparkling Wine World Championship (CSWWC) - GULD
“Classy Moscato! Who does it better? Soft and sweet fragrant nose. Rose petals, fresh, soft and friendly. Very good nose, brilliant structure…”- Tom Stevenson
Druerne til Acqeusi Spumante kommer fra Asti-distriketet i Piemonte. Spumante er det italienske ord for mousserende vin, og kan være tørre eller søde som Acquesis udgave.
Det anvendes udelukkende Moscato Bianco-druer, der gæres i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke ved lave temperaturer for bevare den frugtige og aromatiske smag og bouquet bedst muligt. Gæringen standses når vinen har opnået 7% alkohol og et sukkerindhold på omkring 9 gram per liter.
Smagen er typisk Moscato, masser af frugt, friske druer, fersken og lychee-frugt. Perfekt til søde desserter og frugt, men den kan også sagtens drikkes uden tilbehør som aperitif.
Læs hele beskrivelsen
Piemonte ligger i Nordvestitalien, ved foden af alperne, som også har givet området navnet Pie (de) Monte. Piemonte udgør sammen med Toscana det mest fornemme og eftertragtede vindistrikt i Italien med de verdensberømte vine Barolo, Babaresco og Barbera d’Alba som vin-profiler. Det er især de blå druer Nebbiolo, Barbera og Dolcetto, der er rygrad for vinene fra Piemonte, og kendetegnet er generelt meget gemmepotentielle og sofistikerede vine.