French Bloom Le Rosé
Frankrig
Languedoc
Sommeren i et glas – hele året rundt Le Rosé kombinerer elegance og friskhed i en alkoholfri, mousserende rosé lavet af økologiske Chardonnay- og Pinot Noir-druer. Den delikate farve og duftende aroma gør den til et oplagt valg til både hverdag og fest. Smagsnoter: Vilde jordbær, hvide blomster, fersken og en frisk, afbalanceret syre. Ideel til sushi, salater med sommerbær, frisk frugtdessert eller som velkomstdrink. Serveres ved 6–8 °C. En boblende fornøjelse uden alkohol.
Læs mere
299
kr. /stk
Passer godt til
Aperitif
Asiatisk mad
Chokolade
Cocktails/Drinks
Dessert
Salater
Smagsnoter
Æble
Smør
Ananas
Vanilje
Stjernefrugt
Kirsebær
Hindbær
Svampe
Nellike
Druer
Chardonnay
Pinot Noir
Beskrivelse
Le Rosé er den lyserøde udgave af French Blooms mousserende univers og repræsenterer ren livsglæde i et glas. Skabt på økologiske Chardonnay- og Pinot Noir-druer, forenes frugtrigdom med finesse i en vin, der er lige så smuk at se på, som den er forfriskende at drikke. Den delikate lyserøde farve fremkommer naturligt fra drueskindets kontakt under macerationen, mens en skånsom dealkoholisering bevarer druernes aromatiske kompleksitet.
Bouqueten åbner med noter af vilde jordbær, fersken og hvide blomster, efterfulgt af en elegant syre, der giver friskhed og længde. Boblerne er fine og vedvarende, hvilket giver en cremet fornemmelse i munden.
Fremragende som velkomstdrink, til sushi og sashimi, sommerlige salater med friske bær, lette pastaretter eller til en frugtdessert. Serveres ved 6–8 °C, hvor både farve og aroma træder klart frem.
Læs hele beskrivelsen
Languedoc dækker over et kæmpemæssigt sydfransk område. Mod sydvest grænser det op til Roussillon og mod øst op til Provence og Rhône. Vinmæssigt kender vi typisk vinene herfra som Vin de Pays og Vin de Pays d'Oc og så sker der en del nytænkning inden for vin her i Languedoc. Her har været dyrket vin siden romertiden men det er også her, at gamle kvantitativt højtydende vinstokke rives op og erstattes af nye druesorter. De fleste vinmarker er ”naturligt økologiske”, om end mange ikke er certificerede økologiske. Klimaet her har bare, som i resten af Sydfrankrig, altid været så velegnet til vindyrkning, at de fleste former for kunstgødning er både ukendt og overflødigt. Der er et væld af druer i spil i vinene herfra, naturligvis de typiske sydfranske men også øvrige franske blå druer som Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot samt spanske Macabeo - grønne druer er Chardonnay og Picpoul foruden de for området typiske Rousanne og Marsanne.