![Raúl Pérez](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/wineries/83004/H-RP%20Villegas2_Edit_Edit.jpg?width=600&height=400&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Raúl Pérez
Når man i vinverdenen nævner Raúl Pérez, så afføder den dybest respekt. Det tyske vinskrift, Der Feinschmecker, kårede ham til verdens bedste vinmager i 2014. Det samme gjorde det franske magasin, Bettane+Desseauve, i 2015, og i 2018 var det engelske Decanter, der med rette stillede spørgsmålet: Er dette verdens bedste vinmager?
![](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/wineries/83004/C1-Viariz%20labrando_Edit_Edit.jpg?width=400&height=&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
I 2005 forlod han familiens vingård i Bierzo for at skabe Bodegas y Viñedos Raúl Pérez. Siden har han ikke set sig tilbage, og han har for alvor været med til at sætte området Bierzo på landkortet, og står i dag som regionens klare referencepunkt. I dag laver Raul også vin i Rias Baixas, Ribeira Sacra og Navarra, men det er hjemme i byen Valtuille de Abajo, hvor han har sit fokus og laver nogle af verdens mest eftertragtede vine.
![](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/wineries/83004/C2-Raul%20viedo_Edit_Edit.jpg?width=400&height=&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
“The extraordinary wines of Raul Perez must be tasted to be believed… These are brilliant, artisanal, hand-crafted wines that words simply cannot begin to describe” – The Wine Advocate
Dette er ikke bare nogle af Spaniens bedste og mest eftertragtede vine, men nogle af verdens mest fortryllende vine, og i et prisleje, hvor mange stadig kan være med.