Vine fra år 2016

Seriøs klassisk Rioja stil, flot afrundet, smidig og lang raffineret eftersmag. Noter af røde bær, kaffe, vanille og lidt sød lakrids.

Enestående rødvin med enorm Amarone-personlighed, stor, kompleksitet og elegance med smagsdybder af sort frugt. Dyb, intens, voluminøs med silkebløde tanniner og lang eftersmag.

Det er fristende at kalde Rancia for den perfekte Chianti med genkendelige signaturer som røde frugter, vilde bær, ristede mandler og nyopgravet muld.

Château d’Yquem står som reference for Sauternes og sætter standarden for, hvad botrytiserede Sémillon og Sauvignon Blanc kan opnå under optimale betingelser. Vinen laves udelukkende i de år, hvor kvaliteten når husets standard og hvert parti sorteres ekstremt selektivt – ofte i flere gennemgange i marken.

This powerful wine is packed tight with black fruit, plum and summer ripe cherry. Those dark fruit tones segue to spice, baked clay, balsam herb and gardening soil.

Smuk Pinot Noir efter burgundisk forbillede, der byder på syrlige kirsebær og ribs, med underliggende ristede toner fra opholdet i egefade, holdt stramt på plads af vitale og ranke tanniner.

Riesling Grossi Laüe besidder en sjælden dybde, kompleksitet og vedvarende mineralitet, der går eminent godt i spænd med den rene og præcise Riesling-frugt.

Champagne-håndværk af den fornemste og mest eftertragtede slags. Ekstremt koncentreret og kompleks med en sjælden eksotisk dybde i både bouquet og smag.

Elegant karakteristisk blomsteragtig bouquet med enorm struktur og kompleksitet, der giver en balanceret frugtrig smag af modne bær. Mange års lagring på flaske vil give vinen yderligere struktur og kompleksitet.

Intens, krydret og dybt forførende. Croix de Bois fra Chapoutier er 100 % Grenache fra gamle vinstokke fra en parcel i Châteauneuf-du-Pape. Silkeagtig struktur, dybe mørke bær og krydderier i fornem balance.

Elegant og harmonisk Brunello med blød, moden smag og en flot bouquet af moden frugt, tobaksblade og kaffe. Eftersmagen er kompleks med noter af vilde bær. Ren velsmag!

Aromatisk, fyldig vin med betydelig struktur og kompleksitet, der synes dæmpet og tæmmet lidt af frugtens fedme og afrundethed og en næsten lidt buttet tekstur.

Elegant, forførende, økologisk vin i italiensk stil på franske druer. Harmonisk, fyldig med markante tanniner og komplekse aromaer af vanille, sort peber og basilikum.