Maison Albert Sounit Montagny Blanc - Le Pinacle 2022
Frankrig
Bourgogne
Côte Chalonnaise
Montagny Blanc - Le Pinacle er en imponerende vin. I både duft og smag er der florale noter, tropiske frugter og god fylde.
Læs mereMontagny Blanc - Le Pinacle er en imponerende vin. I både duft og smag er der florale noter, tropiske frugter og god fylde.
Læs mere
259
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Fed fisk
Kammusling
Østers
Skaldyr
Smagsnoter
Æble
Smør
Ananas
Vanilje
Stjernefrugt
Druer
100%
ChardonnayBeskrivelse
Le Pinacle er et beskedent cuvée på blot 900 fl. Druerne er høstet manuelt i Montagny, og gærer efterfølgende i franske 300 liter egefade, hvoraf 1/3 er nye. Efterfølgende lagrer vinen med sit bundfald i ca. et år, inden aftapning på flaske. Efter yderligere seks måneders hvile frigives vinen til salg.
Montagny Blanc - Le Pinacle er en imponerende vin. I både duft og smag er der florale noter, tropiske frugter og god fylde. Vinen har en smuk mineralsk og vedvarende afslutning.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Domaine Albert Sounit
Maison Albert Sounit ligger i den charmerende vinby Rully i Bourgogne. Vinhuset har siden 1993 været danskejet. Huset laver en bred vifte af Bourgogne-vine: Crémant de Bourgogne samt hvide og røde Bourgogner fra Côte Chalonnaise. Husets motto er kvalitet frem for alt, og druerne til alle husets vine høstes manuelt (i hånd). Der arbejdes kun med druernes naturlige gær. Hvid- og rødvinene lagres på franske egetræsfade, og aftapning sker uden filtrering. I 2005 overtog Maison Albert Sounit vingården Domaine Bernollin i Montagny. Vingården omfatter i dag 12 ha. vinmarker og et fuldt moderniseret cuverie. Siden 2005 er alle Sounits vine vinificeret på Domaine Bernollin – såvel druer fra egne marker som købte druer.