Vin til skaldyr - såsom muslinger, rejer, hummer eller krabbe
Generelt er der tradition for at servere hvidvin, rosévin eller mousserende vin til skaldyr. Hvilken vin du bør vælge afhænger af, hvad der bliver serveret. Nogle skaldyr har en mere markant sødme, som vinen skal kunne matche. Krabbe, fjordrejer og jomfruhummer passer eminent med en frisk Riesling med lidt frugtsødme. Skal der serveres hummer, kammuslinger eller tigerrejer i en smørbaseret sauce, anbefaler vi at kigge mod lidt vægtigere hvidvine som hvid Bourgogne eller Champagne. Er det et køligt skaldyrsfad går du ikke galt i byen med en lækker Sauvignon Blanc.

Vin til skaldyr - såsom muslinger, rejer, hummer eller krabbe
Generelt er der tradition for at servere hvidvin, rosévin eller mousserende vin til skaldyr. Hvilken vin du bør vælge afhænger af, hvad der bliver serveret. Nogle skaldyr har en mere markant sødme, som vinen skal kunne matche. Krabbe, fjordrejer og jomfruhummer passer eminent med en frisk Riesling med lidt frugtsødme. Skal der serveres hummer, kammuslinger eller tigerrejer i en smørbaseret sauce, anbefaler vi at kigge mod lidt vægtigere hvidvine som hvid Bourgogne eller Champagne. Er det et køligt skaldyrsfad går du ikke galt i byen med en lækker Sauvignon Blanc.
Bestem selv et prisinterval
(6)
(2)
Riesling 2024
Pragtfuld, indbydende og livlig Riesling. Intens og aromatisk med fine florale påmindelser, pikante lime- og citrusfrugter og medium fylde. Velafstemt frugt og sødmefuld med rank frugtsyre.
Læs mereFør 182 kr.
Riesling - Dry 2024
Med Riesling Dry fra Moselstjernen Nik Weis får du alt hvad en god tysk Riesling bør kunne: Sprød syre, mineralitet og en læskende smag, der kalder på en tår mere. En anmelderrost og alsidig vin, perfekt til en sommerdag med venner, men fungerer også året rundt til et hav af retter. Perfekt til Riesling-elskeren eller til dig, der søger et sprødt glas til enhver tid – uanset om det er til mad eller som ren forkælelse.
Læs mereFør 179 kr.
Riesling 2024
Brauer skaber i Pfalz ægte tysk Riesling – en frisk, saftig og økologisk skønhed, der er fyldt med den sprødeste Riesling-frugt. Perfekt til Riesling-elskeren.
Læs mereFør 112 kr.
Ress Riesling 2024
Indbegrebet af en god tysk øko-Riesling med en sublim balance af friskhed, frugt og mineralitet.
Før 162 kr.
Riesling - 0 Vol 2024
Alkoholfri Riesling fra Mosel med sprøde grønne æbler, saftig lime og et opfriskende mineralsk islæt. Elegant, livlig og harmonisk – perfekt både som aperitif og madledsager.
Læs mereFør 122 kr.
Riesling - Kreuzberg - Erste Lage - Trocken 2021
Tør og rank med frisk frugtsyre. I både duft og smag synes hele citrusfamilien at være samlet; citron, lime, kumquat og appelsin, men også fersken og grønne urter er med til at fuldende billedet.
Læs mereRiesling - Von Unserm - Trocken 2024
Riesling, der klinger med en så ren og præcis smag, som kun den tyske nationaldrue kan. Saftig, elegant og uimodståelig hvidvin, der viser druen fra sin bedste side.
Læs mereFør 202 kr.
Riesling - Kabinett - Black Label 2024
Nik Weis’ Kabinett Black Label leverer en indsmigrende balance mellem frugtsødme og en frisk, sprød syre. Se frem til en uimodståelig Riesling-oplevelse med dette pletskud fra Nik Weis.
Læs mereRiesling - Mehringer Alte Reben 2023
Mesterlig Rieslig med struktur og elegance. I duft og smag er der udtalte noter af citrusfrugter, grape, modne ferskner og Golden Delicious-æbler.
Læs mereRiesling 2024
Mesterligt afstemt vin med mangfoldige anvendelsesmuligheder. Rank og mineralsk struktur, der afbalanceres af en forfinet og imødekommende frugtsødme.
Læs mereRiesling - Ressi - Trocken 2024
Let drikkelig og læskende hvidvin, der lægger op til at nydes i store kolde slurke. En rigtig sommervin, du kommer til at nyde hele året. Sprød, ren og umiddelbar.
Læs mereFør 112 kr.
Riesling - Schiefer 2024
Imødekommende Riesling med noter af grønne æbler, citrusfrugter og en forfinet mineralitet og frugtsyre, der giver retning og struktur til det imponerende helhedsbillede.
Læs mereLow Intervention No. 2 - Liberated from alcohol 2020
Økologisk alkoholfri hvidvin fra skønne Alsace. No 2. emmer af tropiske frugter og urter. Vinen er særdeles egnet til mad.
Læs mereFør 208 kr.
Weszeli, Riesling - Loiserberg - 1ÖTW 2023
Klassisk Riesling-bouquet og smag med charmerende, elegant ferskenfrugt og et forfriskende strejf af citrus. Mundvandsfremkaldende med medium fylde og lang, saftig finish.
Læs mereRiesling by the glass - Magnum 2024
Utrolig vellavet Riesling fra Mosel, hvor vibrerende syre, saftig fin frugt og spændstig, sprød finish balancerer helt perfekt!
Læs mereRiesling - Bockstein - Grosses Gewächs 2021
Yderst kompleks sag med røgede og mineralske noter, underliggende krydderier og super spændstig Riesling-frugt med fine citrusnoter. En klassevin med udsigt til et langt liv.
Læs mereRiesling - Hochheimer - Kirchenstück - Erste Lage 2023
Imponerende og velkomponeret vin med noter af nyplukkede æbler, fersken og abrikos med sarte underliggende nuancer af appelsinskal og honning.
Læs mereRiesling, Grand Cru Frankstein 2022
Finesserig og mundvandsfremkaldende Riesling med rene, mineralske næsten salte toner akkompagneret af limeskal, grønt æble og lidt urter.
Læs mereGentil 2023
Elegant, harmonisk og tør hvidvin med frugtbouquet af ferskner og citrus og en dejlig forfriskende smag. Smuk blanding af Alsaces klassiske druer.
Læs mereRiesling - Rayon de Lune 2023
Fantastisk frisk Riesling fra Alsace med delikate frugtnoter af citrus og grape og en velstruktureret tør smag.




















