Vin til trøffel
Trøffel er en underjordisk svamp og en særdeles speciel delikatesse. Den findes i flere varianter afhængig af sæson. Der findes hvid trøffel, forårstrøffel, efterårstrøffel og sommertrøffel. Svampesorten har en unik duft og smag med subtile noter af skovbund, friske svampe og nøddeagtige toner. Et godt og helt oplagt vinvalg til er, at finde en vin på Nebbiolo-druen fra Piemonte i Italien – som også er et af verdens største trøffelområder. Et andet fremragende vinmatch er en Pinot Noir-baseret vin. Rives trøflen udover et stykke rødt kød, kan man med fordel servere en Napa Valley Cabernet Sauvignon.

Vin til trøffel
Trøffel er en underjordisk svamp og en særdeles speciel delikatesse. Den findes i flere varianter afhængig af sæson. Der findes hvid trøffel, forårstrøffel, efterårstrøffel og sommertrøffel. Svampesorten har en unik duft og smag med subtile noter af skovbund, friske svampe og nøddeagtige toner. Et godt og helt oplagt vinvalg til er, at finde en vin på Nebbiolo-druen fra Piemonte i Italien – som også er et af verdens største trøffelområder. Et andet fremragende vinmatch er en Pinot Noir-baseret vin. Rives trøflen udover et stykke rødt kød, kan man med fordel servere en Napa Valley Cabernet Sauvignon.
Bestem selv et prisinterval
(4)
(2)
Côte de Beaune-Villages Les Roches Rouge 2022
Louis Jadot rammer plet med denne eksemplariske Côte De Beaune Village. Les Roches Rouge indrammer alt hvad der gør Beaune til et fantastisk hjemsted for elegant og stilren rød Bourgogne.
Læs mereFør 339 kr.
Diamond Collection - Pinot Noir 2023
Det perfekte valg for enhver elsker af Pinot Noir på saftig californisk manér. Coppolas Pinot Noir har forførende hindbær- og solbærnoter samt en silkeblød tekstur – en pragtfuld vin til alle, der vil forkæles lidt ekstra.
Læs mereFør 232 kr.
Pinot Noir 2023
Pinot Noir-fund til prisen med friske noter af skovbær fra området, der er Tysklands svar på Bourgogne. Til elskere af klassisk Pinot Noir og lette rødvine.
Læs mereFør 112 kr.
Pinot Noir 2023
Har du lyst til en Pinot Noir, der bare glider ned? Her får du en saftig, elegant og livlig rødvin fyldt med røde bær og et strejf af krydderi. Siciliens vulkanske skråninger giver den en friskhed, der gør den let at drikke – og svær at modstå.
Læs mereFør 142 kr.
Barolo 2021
Imødekommende, klassisk og kraftfuld. En rødvin der flot demonstrerer den elegante stil La Morra er så kendt for.
Læs mereFør 402 kr.
The Wines of Francis Ford Coppola - Pinot Noir 2023
Saftig, intens og frisk Monterey Pinot Noir af kvalitet fra Coppolas kyndige hænder.
Extra Brut
Renhed og præcision – uden kompromis En tør, alkoholfri Blanc de Blancs på 100 % økologisk Chardonnay fra Languedoc. 0,0 % alkohol, sukker og sulfitter – kun 1 kalorie pr. glas. Lys gylden med fine bobler, duft af hvide blomster og smag af tørre mineralske noter, abrikos og et let salt præg. Perfekt til skaldyr eller som et stilfuldt aperitifvalg. Serveres iskold ved 4–6 °C.
Læs mereDiamond Collection - Appellation Series - Pinot Noir - Santa Barbara County 2022
Coppolas letløbende, saftige og elegante skønhed fra Santa Barbara County
Cabernet Sauvignon - Artemis 2021
Artemis er år efter år et af de bedste køb fra Napa Valley, hvis man er fan af stor klassisk og voluminøs Napa Valley Cabernet Sauvignon.
Læs merePinot Noir, Levigato 2024
Solmodne bær i næsen, spændstig syre i munden og et subtilt fadpræg, der binder det hele sammen – en Pinot Nero med usædvanlig lethed.
Læs mereBlaufränkisch - Ried Spitzerberg 1ÖTW 2022
Anmelderrost Blaufränkisch fra Spitzerberg, der vækker mindelser om både stor Bourgogne og klassisk Nordrhône. En vin med kalket struktur, kompleks frugt og stort lagringspotentiale.
Læs mereAvamposti, Ventura, Pinot Nero 2023
Fremragende Pinot Nero fra Piemontes højtliggende Monferrato-bakker. Elegant balance mellem saftig rød frugt, fine tanniner og kølig struktur – lagret 12 måneder på eg for ekstra dybde og finesse.
Læs mereEtna Rosso 2022
Lys og elegant rødvin fra de vulkanske skråninger på Etna. Tornatore Etna Rosso kombinerer saftige røde bær, silkebløde tanniner og en mineralsk finish. Perfekt til grillet kød, vildt og italienske klassikere som ragù og svamperisotto.
Læs mereCarnuntum 2022
Med Carnuntum i glasset får du en Blaufränkisch med spændstig frugt, vibrerende syre og raffineret lethed – bedst serveret let kølig. En andel Syrah giver struktur og rygrad til dette elegante bud på Østrigs nationaldrue.
Læs mereMørkets Frembrud (18x33cl +pant) ØKO
Den har været efterspurgt længe. Og nu er den her; Mørkets Frembrud. En øl der er gylden og mørk, der har en dyb maltsmag, der balanceres med blomsterbitterheden fra Amarillo og Magnum humler. En øl der har kvaliteterne de mørkere Ale-typer, men uden procenterne.
Læs mereFør 29 kr.
Kastanje Brown Ale(18x33cl +pant) ØK
Klassisk og let-drikkelig Brown Ale med farve som efterårets kastanjer. Kastanjerne understøtter først og fremmest den fyldige malt i øllet. Som alle fans af Brown Ale ved, har denne øltype to opgaver: Den skal fremhæve maltens rige sødme. Og så skal denvære nem og ligetil at drikke.
Læs mereBlaufränkisch - Ried Spitzerberg - Obere Spitzer 1 ÖTW 2022
Noget af det ypperste – og et vidnesbyrd om, hvor langt østrigsk rødvin er nået. Med hele 98 point er økologiske Obere Spitzer den højest ratede østrigske rødvin nogensinde hos Robert Parker, og den præstation matches af James Suckling, der ligeledes tildeler vinen 98 point.
Læs mereBlaufränkisch - Ried Spitzerberg - Kolen - Liebkin d 1ÖTW 2021
Kobeln Liebkind er blandt Østrigs absolut bedste rødvine. En dyb og koncentreret Blaufränkisch med tårnhøje ratings, vibrerende struktur og markant terroirpræg fra Spitzerbergs højest beliggende cru vinmark.
Læs mereLatricières Chambertin Grand Cru 2008
Latricières er ofte blandt de mest underspillede Grand Cru-vine i Gevrey, men netop det giver vinen sin særlige styrke: den holder igen, udvikler sig langsomt og belønner tålmodighed.
Læs mereBeaune 1. Cru - Les Avaux 2018
Elegant og struktureret Pinot Noir fra en af Beaunes bedst placerede Premier Cru-marker.




















