Hvad er Bike to Care?
Bike to Care er en velgørende cykelkonkurrence, hvor det ikke gælder om at komme først over målstregen, men om at indsamle så stort et beløb som muligt. Beløbet går ubeskåret til organisationer, som støtter op omkring restaurationsbranchen i hvert af de deltagende lande.
Hvert team består af otte deltagere, og hele indsamlingen finder sted hhv. d. 9. og 10. maj 2022, hvor alle 11 inviterede hold fra Europa og Nordamerika tilbagelægger 100 km hver dag i hjertet af Bourgogne for sammen at bidrage til en god sag.
Danmark er blandt de inviterede lande, og her er målet at rejse et minimum af 150.000 kr. Det indsamlede beløb vil gå til Dansk Gastronomisk Union, som fordeles mellem Kokke- og Tjenerlandsholdet.