M. Chapoutier

Umiddelbar og imødekommende Chenin Blanc, der balancerer perfekt mellem gule frugter og fin mineralitet. Elegant hvidvin med blid, læskende frugtsyre.

Fantastisk Pinot Noir fra en af Californiens mest legendariske marker.

Fremragende klassisk Blanc de Blancs Champagne fra noget af det fineste terroir i Côte des Blancs – Avize.

Stor klassisk Meursault fra vel nok appellationens mest eftertragtede mark på Village-niveau - Les Narvaux beliggende lige oppe over 1. Cru Genevriéres.

Ung og 'moderne' Rioja, når det er bedst. En superdyb, intens og let vin med utrolig ung stor frugt og et enormt potentiale.

Hvidvin i smuk, lys, lidt gylden forklædning. En mundrensende, mineralsk, klar, en smule skarp og meget frisk hvidvin. Et dejligt match til østers og salte oste.

En af Raúl Pérez’ mest eftertragtede vine og noget af det fineste Spanien har at byde på. Vinen byder på Mencia-vin med klare burgundiske tendenser.

Dyb og koncentreret, med mange smagsmæssige lag og indtryk, foruden en ganske lang finish. En i alle henseender exceptionel vin.

En af de første vine, der blev skabt af Dominic Huber og Eben Sadie tilbage i 2002.

Smuk, klassisk Chablis med noter af modne, gule frugter. Smagen har en pæn tyngde, men den underliggende mineralske friskhed giver retning og længde.

Riffels Grauburgunder er en fantastisk hvidvin med en retningsgivende og sprød syre og påmindelser om gule frugter på næsen. Et excetionelt valg til både fisk og lyst fjerkræ.

Klassisk tør Alsace-Riesling med dejlig og sikker struktur, og en frisk og ungdommelig bouquet af grønne æbler, citrus og grapefrugt. Smagen er ren og tør. Umiskendelig Riesling.

Fast, rank vin med charmerende kerne af røde frugter. Indbydende bouquet med rosenblade, kirsebær og modne blommer og underliggende mineralske påmindelser.

Terroir Historic-vinene blev skabt med 2015-årgangen og giver et billede af Priorat som helhed og lettere indgang til de fantastiske vine fra Terroir al Limit.

Solosole er Poggio al Tesoro’s rene, solmodne vermentino fra Bolgheris kyst. Intens duft af citrus, pære og hvide blomster, frisk syre og elegant struktur. Perfekt til fisk, skaldyr og faste oste – og med potentiale til at udvikle sig smukt i op til 15 år.

Klassisk saftig rød Jura på de tre kendte druer Pinot Noir, Ploussard og Trousseau.

Fremragende Chenin Blanc fra en af Sydafrikas helt store stjerner – Sam Lambson.

Syredrevet, mineralsk og kalket hvidvin med den fineste bløde Chenin Blanc-frugt fra Les Pouyex.

Imødekommende harmoni af kirsebær, blomster og grønne krydderurter i bouqueten. Elementerne går igen i smagen, hvor Pinot Noir-frugten er intens og tanninen fløjlsblød.

En harmonisk Supertoscaner fra Bolgheri med mørk frugt, sort peber og silkebløde tanniner. Mediterra balancerer fylde og friskhed, og er ideel til alt fra grillen – fra lam til en klassisk ribeye. Drikkemoden nu, men kan udvikle sig i op til 15 år.