Champagnesmagninger i Odense

Skal du vælge årets nytårschampagne? Smag dig gennem seks eksklusive udtryk – fra Blanc de Blancs og Rosé til biodynamisk Réaut og prestige årgangschampagner. Aftenen rundes af med ikoniske Dom Pérignon.

Nytårsaften er for mange ensbetydende med østers og Champagne. Det er det i hvert fald hos os, i byens (måske) hyggeligste vinbar. Derfor tyvstarter vi dagen før, med et par lækre østers samt et glas af Kjær & Sommerfeldts jubilæumschampagne fra Chavost.

Champagne er et af de stærkeste brands i vinens verden, og mange forbinder Champagne med fest, eksklusivitet og høj kvalitet. Champagne er en beskyttet appellation, og man må derfor ikke kalde alle mousserende vine for Champagne.

Vi fejrer Valentines dag i vores hyggelige vinbar. Vi inviterer til et lækkert glas rosé Champagne fra Nicolas Feuillatte sammen med et par østers. Forkæl en du holder af med dette perfekte par.

Oplev kontrasterne i Champagne, når klassisk møder moderne. Nicolas Feuillatte er indbegrebet af traditionsrig champagne – præcis, mineralsk og raffineret. Chavost er naturchampagne med kant: usvovlet, ufiltreret og helt uden dosage. Hvilken stil foretrækker du? Deltag og find ud af det!