Smagninger

Vær med til at fejre vores Beaujolais festival hos Kjær & Sommerfeldt i Aarhus.

Vi hylder portvinen med denne smagning, hvor du kan blive klogere på historien bag portvin. Vi gennemgår de to typer, Ruby og Tawny, og så skal vi smage på verdens bedste Late Bottled Vintage. I Danmark er efterspørgslen på god portvin stigende. Som et af de eneste lande, ser man en meget stor interesse for denne smukke nektar. Og denne interesse, ser bare ud til at fortsætte. Så måske er vi trendsættere på den dejlige vin fra Douro dalen. Alle aftenens portvine er fra det legendariske portvinshus Warre's.

Kom med når vi inviterer fantastiske MAJKA LIU CHOCOLATE til at parre sin chokolade med portvin og spiritus til vinterens kolde aftener.

Kom med når Sankt Annæ Gymnasiums Pigekor besøger Kjær & Sommerfeldt på Luciadag.

Kom med når Sankt Annæ Gymnasiums Pigekor besøger Kjær & Sommerfeldt på Luciadag.

Bourgonge er en fantastisk region, og står for nogle af verdens bedste vine. Denne aften smager vi på flotte Cremant'er, store hvid- og rødvine fra Albert Sounit. Knud vil guide os igennem en række af hans fortræffelige vine på denne aften.

Nytårsaften er for mange ensbetydende med østers og Champagne. Det er det i hvert fald hos os. Derfor tyvstarter vi i byens (måske) hyggeligste vinbar med lækre østers og et glas sprød, delikat Champagne fra Thierry Fournier

Er du til tør, sprød, mineralsk, fadlageret eller dyb og koncentreret Champagne?

Det siges, at har man først kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.

Nogen siger, at når først man har kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.

Det siges, at har man først kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.

Vi hylder portvinen med denne smagning, hvor du kan blive klogere på historien bag portvin.

Vi hylder portvinen med denne smagning, hvor du kan blive klogere på historien bag portvin.

Denne dag får vi fint besøg af Julia Wolf, der er eksportchef for Balthasar Ress, og også repræsentant for Abril, Schwedhelm og Weingut Heitlinger.

Bourgogne er en fantastisk region med sin enestående mangfoldighed og komplicerede sammensætning. Det har vinelskere for længst fået øjnene op for, og det skyldes især de seriøse og respekterede producenter.

Bourgogne er en fantastisk region med sin enestående mangfoldighed og komplicerede sammensætning. Det har vinelskere for længst fået øjnene op for, og det skyldes især de seriøse og respekterede producenter.

Du har helt sikkert hørt om eller måske smagt orangevin, men hvad er det nu egentligt det er?

Det siges, at har man først kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.

Du har helt sikkert hørt om eller måske smagt orangevin, men hvad er det nu egentligt det er?

Det siges, at har man først kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.