Sorelle Bronca

Sorelle Bronca

Vinhuset Sorelle Bronca strækker sig mange år tilbage i tiden. Men det var først midt i 1980’erne, hvor Livio Bronca måtte overlade styringen af sin vingård til sine to døtre, Ersiliana og Antonella, at huset tog fart.

Det var i og for sig ikke fordi, Livio altid havde gået med tanken om, at hans døtre skulle videreføre familieforetagenet. Han havde ikke engang forsøgt at gøre dem interesseret i vin. Det kom bare helt automatisk igennem hans passion for at dyrke vin, som døtrene lod sig inspirere af. I dag er det Antonellas mand, Piero, der sammen med Ersilianas datter, Elisa, der har ansvaret for vinproduktionen og at føre arven videre.

Kvalitet frem for kvantitet

Kærligheden til vin og gode vinmarker fandtes allerede, men ved hjælp af moderne fremstillingsteknikker blev kvaliteten af vinen øget markant. Igennem de seneste 20 år har man opkøbt marker, men målet har hele tiden været at højne kvaliteten – ikke nødvendigvis kapaciteten. ”Vi skal ikke være større end vi stadig kan overskue alle processer fra vinmark, drue og fremstilling. Sjælen og kærligheden til vore vine skal kunne følge med” siger Antonella.

I dag producerer huset Prosecco af absolut topklasse, samt delikate rød- og hvidvine af allerhøjeste karat. Det var dog først i 1996, søstrene begyndte at dyrke røde druer lige midt i hjertet af Prosecco, som ellers er kendt for sine mousserede vine af samme navn. I samme periode startede søsterparret det de kalder Particella 68-projektet – en enkeltmarks-Prosecco, der for alvor skal afsløre områdets terroir.

Information

Via Martiri della Liberazione, 20, 31020 Colbertaldo, Vidor TV, Italien

Passion for mennesker og vin siden 1875

Tilbud på
enkeltstyk

Smag dig nemt igennem
vores sortiment

Fri fragt ved
køb over 500 kr.

Dag-til-dag levering
og aftenlevering

Kongelig
Hofleverandør

Passion for vin
siden 1875

Afhentning i Kbh,
Aarhus & Odense

Afhent gratis din
ordre lokalt