Farven går fra intens ravfarve til brillant mahogni. Aromaen er fin og elegant med mange nuancer efter lang lagring i træ, æterisk og ren.

Mandarine Napoleon er hovedsagelig en Grand Marnier-klon, selvom Marnier er en blanding af lige appelsin likør og Cognac, bruger Napoleon mandariner (deraf navnet), som stammer fra Sicilien og Korsika.