Al spiritus

Limoncello di Capri er en af Itailens bedste og mest anerkendte citron likører. Limoncello anvendes primært som en digestive efter maden. Limoncello di Capri produceres udelukkende på Sorrento citroner, som kun må dyrkes på Sorrento halvøen og på Capri, for at kunne blive kaldt ” Sorrento Oval Lemon I.G.P.” Ingen andre citroner må bruges i produktionen. Det er heller ikke tilladt at tilsætte kemiske eller naturlige tilsætningsstoffer eller kunstige farvestoffer som ikke er godkendt af I.G.P., hvilket svarer til A.O.C. og D.O.C. regler i vin verdenen. Limoncello di Capri har en dejlig blød og rund smag af citroner samtidig med at den er stærk, let syrlig med en lang frisk eftersmag. Limoncello serveres iskold efter et måltid, men kan også blandes med tonic eller soda som en opfriskende drink eller aperitif. Den er også fantastisk sammen med mousserende vin eller champagne. Til desserter er Limoncello di Capri noget helt specielt - prøv den over is, frugtsalat eller friske jordbær.

Frisk og sprød alkoholfri skønhed. ARENSBAK White er baseret på te (Kombucha), tilsat udvalgte ingredienser og krydderier. ARENSBAK White har en frugtig duft, og en raffineret smag af melon, kvæde og frisk citrus.

ARENSBAK RED er en fremragende alkoholfri drik, der er skabt på en base af te. RED byder på indtagende noter af skovbund og svampe, samt sort lakrids og mørke sensommerbær.

Balancerer de intense noter af både muskat, tobak, eg og kaffe med mere delikate noter af sød vanilje, kanel og ingefær. Zacapa 23 års er blevet kåret til verdens bedste rum 5 år i træk,

Aromaerne er frugtige og let røget med strejf af honning og tørv. Nydes bedst ren, med enkelte dråber vand eller afkølet.

Ravgylden farve, intens og kompleks bouquet af eksotisk frugt og krydderi. Velbalanceret smag efterfulgt af en eftersmag af tørret frugt og krydderi.

Dyb honningfarvet med smukke mahogni-antydninger. Elegant og intens bouquet, der henleder tankerne på hjemmelavet æblekage med vanille og blommer. Finesserig smag af modne æbler, kanel og lakrids efterfulgt af en eftersmag af abrikos og tørret frugt.

Circus Gin er en dansk Premium gin destilleret på en traditionel kobberkedel, som i modsætning til store kommercielle søljekolonner “column stills”, giver en mere intens smag og rund fornemmelse.

Enghaven Slåen gin er lavet på en grundbase af malt, enebær, kvan, havtorn, birk, fyr og gran, hvilket har resulteret i en syrlig note. Efterfølgende har den trukket på slåenbær.

Ricard er en klassisk pastis, som blev kreeret i Provence af Paul Ricard i 1932. I dag er den stadig indbegrebet af fransk livsstil og Frankrigs absolutte nationaldrik. Ud over stjerneanis, fennikel og lakridsrod anvendes en unik blanding af lokale urter fra Paul Ricards provencale hjemegn. Ricard nydes med mindst 5-7 dele iskoldt vand, da den fyldige smag ellers kan virke for intens.

Maison Méry dateres tilbage til 1851 hvor garden blev grundlagt i L’Ebaupin, en lille samling af huse i kommunen Salles D’Angles. De tilhørende vinmarker blev beplantet med flere forskellige druetyper, bl.a. Colombard.

Denne El Dorado 12 års rom har en dyb, mørk gylden farve.