Dansk single malt whisky lagret på sherryfade lavet af byg, dyrket og maltet på vores slægtsgård.

Danmark på flaske - en perfekt balance mellem innovation og håndværk.

2500 ml af Copenhagen Distillerys første udgave af Refined. Flasken er der ikke lavet mange af, der er faktisk kun lavet 5 styk og dette er nr. 4/5. Det Danmark på flaske - en perfekt balance mellem innovation og håndværk.

Rye whisky lavet af rug, spelt og byg dyrket og maltet på vores slægtsgård. Den er fyldig og frugtig, krydret og floral whisky med en fin fadbalance og aromaer af varm vanilje, rosenpeber, flødekaramel, citrus og lyngblomster

Dansk single malt whisky røget med bøgetræ og lagret på sherryfade.

Dette er virkelig en kompleks og sofistikeret malt. Brun toast og lakrids balancere de tørrere ege-noter og den sødere lynghonning-kanterede malt til en frydefuld grad. Intense og dybe brune sukker arter, krydderi, flydende byg og elegant bøgetræsrøg omgiver tanninen fra de specialfremstillede ungarske egetræsfade. Omhyggeligt enkelt destilleret, men ikke så omhyggeligt, at karakteren fjernes. Der er kun fremstillet 622 flasker af denne herlige whisky