Smagning København Pet Nat, Orange & Glou Glou
Glem alt om klassisk rød, hvid og Champagne. Til denne smagning dykker vi ned i saftige Pet Nat, karakterfulde orangevine og ægte "glou-glou" rødvin. Smag på de vine, der skænkes i slyng på storbyens vinbarer. En udforskning af det ukonventionelle, der udvider vin vinhorisont!
Læs mere
399
kr.
Beskrivelse
Denne smagning ryster vi posen og inviterer dig med ind i det frie, farverige og saftige univers af Pet Nat, orangevin og glou glou.
Vi fjerner spotlightet fra de klassiske vinstile og stiller i stedet skarpt på nogle af de mest karakterfulde, festlige og ukonventionelle vine, der netop nu pryder vinkort på den moderne vinscene. Vine, der er saftige og let-drikkelige med unik personlighed og charmerende vildskab.
Glæd jer til at smage:
Glæd jer til at smage:
- Weingut Riffel Pet Nat - Trocken 2022
- Kobal Bajta Pet Nat Rosé 2024
- Fiegl Ribolla Gialla - Orange 2023
- Ami Bourgogne Aligoté Skin 2023
- Charles Frey Macération, Orange 2023
- Buccia Nera - Rossorelativo 2023
- M. Chapoutier Rouge Clair 2024
Pet-Nat?
Petillant Naturel (Pet Nat) er en mousserende vin, hvor boblerne dannes naturligt under flaskegæringen, uden tilsætning af sukker eller gær. Metoden – kaldet méthode ancestrale – giver friske, ufiltrerede vine med rå energi, lav alkohol og stor saftighed.
Glou Glou?
Glou glou, det franske udtryk for “let at drikke i store slurke”, dækker over vine med saft, energi og en umiddelbar drikkevenlighed. Se frem til vin, der er svær ikke at forelske sig i.
Orangevin?
Det er sin helt egen genre – lavet på hvidvinsdruer, men vinificeret som rødvin. Mosten gæres sammen med drueskallerne, hvilket trækker farve, tannin og struktur ud i vinen. Resultatet er vine med tekstur, dybde og ofte et mere oxidativt og krydret udtryk end klassisk hvidvin.
Smagningen foregår i Kjær & Sommerfeldts smukke lokaler, og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.
NB. Smagningen vil foregå på dansk.
Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes, medmindre smagningen aflyses grundet for få tilmeldte.
Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt.
Læs hele beskrivelsen