Smagning København Rosé Champagnesmagning 27/5-2026
Findes der noget mere eksklusivt og romantisk end et glas rosé Champagne? Mange vil nok mene, at svaret er nej. Tag din kæreste, veninde eller ven under armen, og deltag i en stemningsfuld smagning, hvor vi udforsker seks udsøgte, lyserøde Champagner.
Læs mere
599
kr.
Beskrivelse
Champagne er et af de stærkeste og mest ikoniske brands i vinens verden og forbindes verden over med fest, luksus og kompromisløs kvalitet. I takt med den stigende popularitet har flere og flere Champagne-producenter udvidet deres sortiment med rosé Champagne – en stil, der forener elegance, finesse og karakter.
Rosé Champagne kombinerer områdets karakteristiske friskhed, fine bobler og livlige syre med delikate aromaer af røde bær som jordbær, hindbær og ribs. Udtrykket kan spænde fra let og sprødt til mere struktureret og komplekst, afhængigt af producentens valg og produktionsmetode.
Men hvordan fremstilles rosé Champagne egentlig? Mange bliver overraskede over, at størstedelen faktisk produceres ved at blande hvidvin og rødvin. Denne metode kaldes "assemblage", hvor en lille mængde stille rødvin – typisk på Pinot Noir eller Pinot Meunier – tilsættes basevinen, inden andengæringen på flaske. Metoden er unik for Champagne og giver vinmageren stor kontrol over både farve og stil.
En mere sjælden og traditionel metode er "saignée", hvor mosten får kort skindkontakt med de blå druer. Resultatet er ofte en mere intens farve og en dybere, mere frugtig vinprofil. Til denne smagning får du mulighed for at opleve rosé Champagne produceret efter begge metoder og blive klogere på, hvordan teknik og håndværk former vinens udtryk – alt i hyggeligt selskab!
Glæd jer til at smage:
- Thierry Fournier Rosé
- Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Rosé – Brut
- Réaut Rosé de Saignée
- Veuve Clicquot Champagne - Rosé
- Ruinart Champagne - Rosé - Brut
- Henri Giraud Dame-Jane – Rosé
Smagningen foregår i Kjær & Sommerfeldts smukke lokaler, og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.
NB. Smagningen vil foregå på dansk.
Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes, medmindre smagningen aflyses grundet for få tilmeldte.
Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt.
Læs hele beskrivelsen