Smagning København Spaniens spændende hvidvine

Spaniens hvidvine har i årevis levet i skyggen af de klassiske røde – men det er ved at ændre sig. For mens Ribera del Duero og Rioja stadig fylder i glassene, er det de hvide vine, der for alvor sætter Spanien på verdenskortet i disse år.

Fra Galiciens tågede kyst kommer noget af Europas mest elegante og mineralske hvidvin. Her skaber Albariño-vine som Cíes fra Rodrigo Méndez en næsten elektrisk energi i glasset – balanceret, kompleks og vibrerende.

I Priorat viser Terroir Al Limit, hvordan Garnatxa Blanca – vinificeret med terroir-følsomhed og respekt – kan levere saftige, krydrede og lagringsværdige vine.

Vi smager også magi fra vinguruen Raúl Pérez, en vinmager, der bredt anses som en af verdens bedste. Raúl har har været med til at få regionen Bierzo på verdenskortet. Hans hvide La del Vivo er et skoleeksempel på, hvordan ældgamle vinstokke skaber mindeværdige vinoplevelser.

Fra Tenerife henter vi vulkansk dybde med Suertes del Marques’ Vidonia, der minder om en spændstig, salt Meursault med sin subtile oxidative-karakter. Og med La Misión fra Menade slutter vi med en økologisk vin, der både har struktur, charme og dragende fadpræg.

Et stilstudie i den moderne spanske hvidvinsgame. Vi glæder os til at se dig!

Glæd jer til at smage:

• Adegas Guìmaro Blanco Joven 2023
• Rodrigo Méndez Albariño - Cìes 2024
• Terroir Al Limit Terroir Històric Blanc 2023
• Raúl Pérez La Vizcaina - La del Vivo 2023
• Suertes Del Marques Vidonia 2023
• Menade La Misión 2022

Smagningen foregår i Kjær & Sommerfeldts smukke lokaler, og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.

NB. Smagningen vil foregå på dansk.

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes, medmindre smagningen aflyses grundet for få tilmeldte.

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt.